| Farbe | Dunkelbraun |
Geschmack | Süße, Säure und manchmal sogar ein Hauch von Frucht oder Holz. |
Hauptzutaten | Wasser, Essig, Zucker, Salz, Karamell (E150c) |
Allergen | NEIN |
Nährwertangaben pro 100 g | Energie: 244Kj/58Kcal Gesamtfett: 0g -davon gesättigte Fettsäuren: 0g Protein: 4,1g Kohlenhydrat: 5,2g Natrium: 411 mg |
Kurzbeschreibung: | Reifer Essig eignet sich hervorragend zum Einlegen und Zubereiten von Salaten mit süßen und sauren Gerichten. Einfach hinzufügen Geben Sie ein paar Tropfen Essig hinzu, um das Aroma und den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu verstärken. Zur Geschmacksverstärkung, wird normalerweise zum Kochen und für kalte Gerichte serviert. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Lagerung | Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
Lieferzeit | 15-25 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Reifer Essig ist bekannt für:
Tiefer, reichhaltiger Geschmack: Die längere Reifezeit trägt zu einem komplexeren und kräftigeren Geschmack bei.
Dunkle Farbe: Typischerweise haben reife Essige aufgrund des Alterungsprozesses einen dunkleren Farbton.
Dicke Konsistenz: Einige reife Essige können eine dickere Konsistenz haben als solche, die nicht so lange gereift sind.
Der Produktionsprozess für Reifer Essig beinhaltet:
Auswahl der Zutaten: Zum Einsatz kommen vor allem hochwertige Getreidearten wie Sorghum.
Fermentation: Getreide wird mithilfe von Hefe und Bakterien fermentiert.
Altern: Anschließend reift der Essig mindestens mehrere Monate, oft in Holzfässern oder Tontöpfen, was ihm zusätzliche Geschmacks- und Aromastoffe verleihen kann.
In der chinesischen Küche wird reifer Essig häufig verwendet für:
Geschmack verbessern: Sein reichhaltiger Geschmack macht es ideal, um Saucen und Marinaden mehr Tiefe zu verleihen.
Erhaltung: Es kann zum Einlegen von Gemüse oder als Konservierungsmittel für andere Lebensmittel verwendet werden.
Kochen: Aufgrund seines ausgeprägten Geschmacks wird es in verschiedenen Gerichten verwendet
| Farbe | Dunkelbraun |
Geschmack | Süße, Säure und manchmal sogar ein Hauch von Frucht oder Holz. |
Hauptzutaten | Wasser, Essig, Zucker, Salz, Karamell (E150c) |
Allergen | NEIN |
Nährwertangaben pro 100 g | Energie: 244Kj/58Kcal Gesamtfett: 0g -davon gesättigte Fettsäuren: 0g Protein: 4,1g Kohlenhydrat: 5,2g Natrium: 411 mg |
Kurzbeschreibung: | Reifer Essig eignet sich hervorragend zum Einlegen und Zubereiten von Salaten mit süßen und sauren Gerichten. Einfach hinzufügen Geben Sie ein paar Tropfen Essig hinzu, um das Aroma und den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu verstärken. Zur Geschmacksverstärkung, wird normalerweise zum Kochen und für kalte Gerichte serviert. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Lagerung | Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
Lieferzeit | 15-25 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Reifer Essig ist bekannt für:
Tiefer, reichhaltiger Geschmack: Die längere Reifezeit trägt zu einem komplexeren und kräftigeren Geschmack bei.
Dunkle Farbe: Typischerweise haben reife Essige aufgrund des Alterungsprozesses einen dunkleren Farbton.
Dicke Konsistenz: Einige reife Essige können eine dickere Konsistenz haben als solche, die nicht so lange gereift sind.
Der Produktionsprozess für Reifer Essig beinhaltet:
Auswahl der Zutaten: Zum Einsatz kommen vor allem hochwertige Getreidearten wie Sorghum.
Fermentation: Getreide wird mithilfe von Hefe und Bakterien fermentiert.
Altern: Anschließend reift der Essig mindestens mehrere Monate, oft in Holzfässern oder Tontöpfen, was ihm zusätzliche Geschmacks- und Aromastoffe verleihen kann.
In der chinesischen Küche wird reifer Essig häufig verwendet für:
Geschmack verbessern: Sein reichhaltiger Geschmack macht es ideal, um Saucen und Marinaden mehr Tiefe zu verleihen.
Erhaltung: Es kann zum Einlegen von Gemüse oder als Konservierungsmittel für andere Lebensmittel verwendet werden.
Kochen: Aufgrund seines ausgeprägten Geschmacks wird es in verschiedenen Gerichten verwendet
