TSY or Custom Brands
| Menge: | |
|---|---|
Worcestersauce, auch englischer Balsamessig genannt, ist ein Gewürz, das seinen Ursprung in England hat.Sie trägt den Namen „Worcestershire-Sauce“, weil sie in der Werkstatt von Lea & Perrins in Worcestershire, der Kreishauptstadt von Worcestershire, erfunden und erstmals hergestellt wurde
| Geschmack | Der Geschmack ist süß-säuerlich, leicht würzig und die Farbe ist dunkelbraun |
| Zutat | Wasser, Fruktosesirup, Gewürze, Chili, Essigsäure Säure, Salz, Mononatriumglutamat (E621), Karamell (E150c), Aspartam (E951), Kaliumsorbat (E202) |
Kurze Beschreibung | Worcestershire-Sauce ist eines der häufigsten orientalischen Lebensmittel. Dieses auf Sojasauce basierende Gewürz wird als Gewürz oder Marinade für gegrilltes Unagi verwendet und aufgrund seines intensiven Geschmacks oft mit Barbecue-Sauce verglichen. |
| Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 44kJ/11Kcal Eiweiß 0,8g Gesamtfett 0,9g Kohlenhydrat 2g -Zucker 1,8g Natrium 690 mg |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| LAGERUNG: | Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Bitte nach dem Öffnen verschlossen verwenden und an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. |
| Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Worcestershire-Sauce ist ein beliebtes Gewürz mit einem einzigartigen Geschmacksprofil.Obwohl sie aufgrund ihrer geringen Portionsgröße keine nennenswerten Nährstoffmengen liefert, finden Sie hier einen allgemeinen Überblick über einige Nährstoffe, die Sie möglicherweise in Worcestershire-Sauce finden:
1. Natrium: Worcestershire-Sauce enthält aufgrund der Verwendung von Sardellen, die von Natur aus salzig sind, und der Zugabe von Salz während des Fermentationsprozesses häufig einen hohen Natriumgehalt.
2. Kalorien: Es enthält typischerweise eine geringe Anzahl an Kalorien, hauptsächlich aufgrund der geringen Mengen an Zucker und anderen Bestandteilen.
3. Vitamine und Mineralien: In Spuren kann Worcestershire-Sauce geringe Mengen bestimmter Vitamine und Mineralien enthalten, wie zum Beispiel B-Vitamine (wie B6 und B12) und Spurenelemente wie Eisen und Phosphor.Allerdings sind diese in sehr geringen Konzentrationen vorhanden.
4. Geschmacksverstärker: Worcestershire-Sauce wird für ihren Umami-Geschmack geschätzt, der aus Zutaten wie Sardellen, Tamarinde und verschiedenen Gewürzen entsteht.Umami trägt zum Gesamtgeschmack von Gerichten bei, ohne unbedingt einen nennenswerten Nährwert hinzuzufügen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Worcestershire-Sauce normalerweise in kleinen Mengen als Geschmacksverstärker verwendet wird, sodass ihre ernährungsphysiologischen Auswirkungen normalerweise minimal sind.Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Natriumaufnahme haben, sollten Sie es sparsam verwenden oder natriumarme Alternativen in Betracht ziehen.Genaue Angaben finden Sie immer in den Nährwertangaben des jeweiligen Worcestershire-Sauce-Produkts, das Sie verwenden.
Worcestersauce, auch englischer Balsamessig genannt, ist ein Gewürz, das seinen Ursprung in England hat.Sie trägt den Namen „Worcestershire-Sauce“, weil sie in der Werkstatt von Lea & Perrins in Worcestershire, der Kreishauptstadt von Worcestershire, erfunden und erstmals hergestellt wurde
| Geschmack | Der Geschmack ist süß-säuerlich, leicht würzig und die Farbe ist dunkelbraun |
| Zutat | Wasser, Fruktosesirup, Gewürze, Chili, Essigsäure Säure, Salz, Mononatriumglutamat (E621), Karamell (E150c), Aspartam (E951), Kaliumsorbat (E202) |
Kurze Beschreibung | Worcestershire-Sauce ist eines der häufigsten orientalischen Lebensmittel. Dieses auf Sojasauce basierende Gewürz wird als Gewürz oder Marinade für gegrilltes Unagi verwendet und aufgrund seines intensiven Geschmacks oft mit Barbecue-Sauce verglichen. |
| Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 44kJ/11Kcal Eiweiß 0,8g Gesamtfett 0,9g Kohlenhydrat 2g -Zucker 1,8g Natrium 690 mg |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| LAGERUNG: | Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Bitte nach dem Öffnen verschlossen verwenden und an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. |
| Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Worcestershire-Sauce ist ein beliebtes Gewürz mit einem einzigartigen Geschmacksprofil.Obwohl sie aufgrund ihrer geringen Portionsgröße keine nennenswerten Nährstoffmengen liefert, finden Sie hier einen allgemeinen Überblick über einige Nährstoffe, die Sie möglicherweise in Worcestershire-Sauce finden:
1. Natrium: Worcestershire-Sauce enthält aufgrund der Verwendung von Sardellen, die von Natur aus salzig sind, und der Zugabe von Salz während des Fermentationsprozesses häufig einen hohen Natriumgehalt.
2. Kalorien: Es enthält typischerweise eine geringe Anzahl an Kalorien, hauptsächlich aufgrund der geringen Mengen an Zucker und anderen Bestandteilen.
3. Vitamine und Mineralien: In Spuren kann Worcestershire-Sauce geringe Mengen bestimmter Vitamine und Mineralien enthalten, wie zum Beispiel B-Vitamine (wie B6 und B12) und Spurenelemente wie Eisen und Phosphor.Allerdings sind diese in sehr geringen Konzentrationen vorhanden.
4. Geschmacksverstärker: Worcestershire-Sauce wird für ihren Umami-Geschmack geschätzt, der aus Zutaten wie Sardellen, Tamarinde und verschiedenen Gewürzen entsteht.Umami trägt zum Gesamtgeschmack von Gerichten bei, ohne unbedingt einen nennenswerten Nährwert hinzuzufügen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Worcestershire-Sauce normalerweise in kleinen Mengen als Geschmacksverstärker verwendet wird, sodass ihre ernährungsphysiologischen Auswirkungen normalerweise minimal sind.Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Natriumaufnahme haben, sollten Sie es sparsam verwenden oder natriumarme Alternativen in Betracht ziehen.Genaue Angaben finden Sie immer in den Nährwertangaben des jeweiligen Worcestershire-Sauce-Produkts, das Sie verwenden.
