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Saures doppelt konzentriertes Tomatenmark für das Restaurant

  • TSY or Custom Brands

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Parameter zur doppelt konzentrierten Tomatenmark von TSY

Farbe

Tiefrot

Geschmack

Schmeckt säuerlich und leicht salzig.

Zweck

Tomatenmark dient als konzentrierte Form von Tomaten und verleiht Gerichten ein reichhaltiges Aroma und mehr Konsistenz.Es wird häufig zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Eintöpfen verwendet und sorgt für einen intensiven Tomatengeschmack.

Zutaten

Tomate, Salz.

Nährwertangaben

typische Werte pro 33g

Energie 125KJ/30Kcal

Protein 2g Gesamtfett 0g

-Gesättigtes Fett 0g

Kohlenhydrate 6g

-Zucker 1g

-Faser 1g

Salz 20 mg

Haltbarkeit24 Monate
LagerungAn einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Lieferzeit20-30 Tage

Zertifikat

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Merkmale  Doppelt konzentriertes Tomatenmark

Doppelt konzentrierte Tomatenpaste ist eine konzentrierte Form von Tomaten, die typischerweise gekocht und passiert wird.Es zeichnet sich durch eine dicke Konsistenz, eine tiefrote Farbe und einen kräftigen, herzhaften Geschmack aus.Es ist eine vielseitige Zutat, die zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Eintöpfen und verschiedenen Gerichten verwendet wird.Darüber hinaus enthält Tomatenmark oft Umami, was den Rezepten einen herzhaften und komplexen Geschmack verleiht.

Wir bieten professionell  Doppelt konzentriert  OEM- und ODM-Dienstleistungen für Tomatenmark

Wir können Ihnen je nach Preis und Markt die richtige Tomatenmarkqualität anbieten, und unterschiedliche Brix-Werte wirken sich auf den Preis des Produkts aus.

OEM-Service – Tomatenmark

Darüber hinaus bieten wir auch verschiedene Verpackungsoptionen an, z. B. einen leicht zu öffnenden Deckel und einen fest zu öffnenden Deckel.

Verpackungswahl 2

Diese Spezifikation von doppelt konzentriertem Tomatenmark ist kostengünstig.

SPEZIFIKATION PRO CTN
GW (kg)
CTNS/20'GP
70g*50Dosen/Karton
4.7
4960
70g*100Dosen/Karton
9.3
2500
140g*50Dosen/Karton
8.8
2600
170g*48Dosen/Karton
10.5
2200
198g*48Dosen/Karton
12.36
1800
210g*48Dosen/Karton
12.3
1900
400g*24Dosen/Karton
11.3
2089
800g*12Dosen/Karton
11.3
2100
830g*12Dosen/Karton
12.45
2050
850g*12Dosen/Karton
12
2050
1kg*12Dosen/Karton
14.3
1650
2,2 kg*6 Dosen/Karton
14.5
1700
2,2 kg*6 Dosen+70 g*6 Dosen/Karton
15.1
1700
3kg*6Dosen/Karton
19.9
1092
3,15 kg*6 Dosen/Karton
22
1092
4,5 kg*6 Dosen/Karton
30
756

* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Die Verwendung von doppelt konzentriertem Tomatenmark in Restaurants

Doppelt konzentriertes Tomatenmark ist wirksamer und wird in Restaurants wegen seiner Fähigkeit, Aromen zu intensivieren, geschätzt.Hier sind einige häufige Verwendungszwecke:

1. Reichhaltige Saucen: Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung intensiv aromatischer und reichhaltiger Tomatensaucen für Pasta, Pizza und andere italienische Gerichte.

2. Gourmet-Pizza: Doppelt konzentriertes Tomatenmark wird oft in gehobenen Pizzerien bevorzugt, wo Köche einen ausgeprägteren und kräftigeren Tomatengeschmack für ihre Pizzasauce wünschen.

3. Schmoren und Glasieren: Restaurants verwenden es, um beim Schmoren von Fleisch oder beim Glasieren von Gerichten die Tiefe des Geschmacks zu verstärken und ihnen einen konzentrierten Schuss Tomatengeschmack zu verleihen.

4. Spezialitäten des Hauses: Köche können doppelt konzentriertes Tomatenmark in ihre Spezialgerichte integrieren und so einen einzigartigen Geschmack schaffen, der ihr Restaurant von anderen abhebt.

5. Feine Speisesuppen: In gehobenen Lokalen verwenden Köche doppelt konzentriertes Tomatenmark, um den Geschmack und die Präsentation von Gourmetsuppen zu verbessern.

6. Reduktionssaucen: Es ist eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Reduktionssaucen und liefert eine konzentrierte Tomatenessenz für Gerichte, die eine raffinierte Note erfordern.

7. Meeresfrüchte- und Fleischgerichte: Der intensivierte Geschmack von doppelt konzentriertem Tomatenmark ergänzt Meeresfrüchte- und Fleischgerichte und verleiht dem Gesamtgeschmack Komplexität.

8. Eintöpfe und Aufläufe: Restaurants verwenden es, um Eintöpfe und Aufläufe zu verdicken und den Geschmack zu verstärken, was zu einem luxuriöseren Speiseerlebnis beiträgt.

Serviervorschlag: Tomatenmark

Insgesamt macht es die doppelte Konzentration zur bevorzugten Wahl für Köche, die mit kräftigen und lebendigen Tomatenaromen in ihren Gerichten ein kulinarisches Statement setzen möchten.

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