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500 g klassische thailändische Frühlingsrollen mit Fadennudeln

  • TSY or Custom Brands

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Fadennudeln sind eines der häufigsten Lebensmittel in China, ein seidenweiches Lebensmittel aus Mungobohnen, Süßkartoffelstärke usw., daher der Name Fadennudeln.

LG Fadennudeln1

Parameter Über TSY Fadennudeln

Farbe

Weiß

Geschmack

Es hat an sich fast keinen Geschmack und weist eine gute Aromabindung auf

Hauptzutaten

Mungobohnen, Erbsen, Maisstärke, Wasser

Allergen

NEIN

Nährwertangaben pro 100 g

Gesamtfett  0g

Cholesterin  0 mg

Natrium  5 mg

Gesamtkohlenhydrat  43g

Ballaststoffe weniger als 4 g

Zucker  0g

Serviervorschlag

Hauptsächlich für Pfannengerichte und Suppen.

Haltbarkeit

24 Monate

Lagerung

Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.

Lieferzeit

15-25 Tage

Zertifikat

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Anwendung von  Fadennudeln im Asia-Restaurant

Fadennudeln sind eine vielseitige Zutat, die häufig in der asiatischen Küche verwendet wird.Hier sind einige beliebte Anwendungen von Fadennudeln in asiatischen Restaurants:

1. Gebratene Fadennudeln: Fadennudeln können mit einer Reihe von Gemüse, Proteinen (z. B. Garnelen, Hühnchen oder Tofu) und Saucen angebraten werden, um geschmackvolle und sättigende Nudelgerichte zu kreieren.

2. Fadennudeln-Frühlingsrollen: Reispapierrollen oder Frühlingsrollen enthalten oft Fadennudeln als eine der Hauptfüllungen.Diese Brötchen sind normalerweise mit Fadennudeln, frischen Kräutern, Gemüse und manchmal Garnelen oder Schweinefleisch gefüllt.Sie werden mit Dip-Saucen serviert.

3. Fadennudeln-Salat: Fadennudeln eignen sich hervorragend als Basis für kalte Salate.Diese Salate enthalten oft frische Kräuter, Gemüse und eine Proteinquelle (wie gegrilltes Rindfleisch oder Hühnchen).Sie werden normalerweise mit einer würzigen und würzigen Sauce serviert.

4. Fadennudelnsuppe: Fadennudeln können in Suppen wie vietnamesischen Pho- oder thailändischen Nudelsuppen verwendet werden.Die dünnen Nudeln nehmen die Aromen der Brühe schnell auf und sorgen für eine wohlige Konsistenz.

5. Gefüllte Gerichte: In einigen asiatischen Küchen werden Fadennudeln als Füllung für Gerichte wie Knödel oder gefülltes Gemüse verwendet.Diese Gerichte werden oft mit Dip-Saucen serviert.

6. Nudelschalen: Fadennudeln können als Basis in Nudelschalen serviert werden, in denen Kunden ihre Mahlzeit individuell gestalten können, indem sie Toppings wie gegrilltes Fleisch, Gemüse und Gewürze hinzufügen.

7. Frittierte Fadennudeln: Fadennudeln können frittiert werden, um knusprige Nester oder Toppings für verschiedene Gerichte zu schaffen und ihnen eine köstliche Knusprigkeit zu verleihen.

Dies sind nur einige Beispiele für die Verwendung von Fadennudeln in asiatischen Restaurants.Sein neutraler Geschmack und seine Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, machen es zu einer vielseitigen Zutat in einer Vielzahl von Gerichten, von herzhaft bis süß, in der asiatischen Küche.

Vermicelli-Spezifikationen

Diese Spezifikation von Fadennudeln sind kostengünstig.

Spezifikation

Kartongröße (cm)

N. Gewicht (kg) /CTN

G.Gewicht (kg)/CTN

50g*500Beutel

70,5*40,5*39 25.00 27.00
100g*250Beutel 70,5*40,5*39 25.00 27.00
200g*100Beutel 70*40*38 20.00 22.00
250g*100Beutel 70,5*40,5*39 25.00 27.00
500g*50Beutel 70,5*40,5*39 25.00 27.00
1 kg * 20 Beutel 70*40*37 20.00 20.50

* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Herstellungsprozess von Fadennudeln von TSY

Der Herstellungsprozess von Fadennudeln bei TSY Foods umfasst typischerweise die folgenden Schritte: 1. Zubereitung der Zutaten: Die Hauptzutat für Fadennudeln ist normalerweise Mungobohnenstärke oder Süßkartoffelstärke.Diese Zutaten werden gereinigt und in Wasser eingeweicht, um sie weicher zu machen.2. Mischen und Kneten: Die eingeweichte Stärke wird mit Wasser zu einer dicken, glatten Paste vermischt.Diese Paste wird geknetet, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.3. Extrusion: Die Paste wird dann durch kleine Löcher extrudiert, um dünne, lange Fadennudeln zu bilden.Dies kann mit speziellen Maschinen erfolgen.4. Schneiden und Trocknen: Die extrudierten Fadennudeln werden auf die gewünschte Länge geschnitten, typischerweise etwa 20–30 Zentimeter.Anschließend werden sie zum Trocknen auf Tabletts oder Bambusmatten ausgebreitet.Traditionell werden sie möglicherweise in der Sonne getrocknet, modernere Methoden nutzen jedoch Trockenöfen.5. Verpackung: Sobald die Fadennudeln vollständig getrocknet sind, werden sie für den Vertrieb und Verkauf in verschiedene Größen verpackt, von kleinen Tüten bis hin zu größeren Behältern.6. Qualitätskontrolle: Die Qualitätskontrolle ist ein wesentlicher Teil des Prozesses, um sicherzustellen, dass die Fadennudeln den gewünschten Standards in Bezug auf Textur, Geschmack und Aussehen entsprechen.

So bereiten Sie klassische thailändische Frühlingsrollen mit Fadennudeln zu:

Thailändische Frühlingsrollen mit Fadennudeln sind ein  Sehr traditionelle südostasiatische Delikatesse, südostasiatische Frühlingsrollen Fadennudeln sind hauptsächlich vietnamesische Frühlingsrollen Fadennudeln und thailändische Frühlingsrollen Fadennudeln, die sich immer noch leicht von chinesischen Frühlingsrollen Fadennudeln unterscheiden.

Die Frühlingsrollen, die wir zubereiten, sind eher im thailändischen Stil, in Öl frittiert, und am Ende gibt es eine thailändische Dip-Methode, also haben Sie bitte etwas Geduld.

Schritt 1:  In Stücke schneiden, nachdem die Fadennudeln weich sind;Die Karotten zerkleinern und anschließend fein würfeln;Garnelen schälen, herausnehmen und in Würfel schneiden;Das Schweinefleisch zerkleinern.Es ist am besten, Garnelen und Schweinefleisch nicht mit einem Mixer zu zerkleinern, sondern von Hand zu schneiden und zu hacken, da die größeren Partikel erfrischender zu essen sind.

Schritt 2:  Alle Füllungen verrühren, etwas Ingwerpulver, Pfeffer, Maisstärke, Zucker, Salz, Sojasauce hinzufügen, zehn Tropfen Zitronensaft auspressen und gut verrühren.

Schritt 3:  Den Frühlingsrollenboden ausbreiten und die Füllung diagonal darauf verteilen.  Decken Sie die Füllung mit der oberen Ecke ab und falten Sie die Seiten in der Mitte.Die Füllung verdichten und vollständig ausrollen.Drücken Sie in diesem Schritt die Füllung zusammen, rollen Sie sie fest auf, rollen Sie sie fest und lassen Sie die Füllung nicht auslaufen.Anschließend die restlichen Füllungen der Reihe nach aufrollen.  

Schritt 4:  Schalten Sie die Ölpfanne bei starker Hitze ein, stellen Sie die Öltemperatur auf etwa 120 Grad Celsius ein und legen Sie die Frühlingsrollen hinein. Ich verwende hier raffiniertes Rapsöl, zum einen, um das Aroma des Rapsöls zu mögen, und zum anderen, um Dinge zu braten mit Rapsöl mit goldener Farbe.  

Schritt 5: Goldbraun braten, dann das Öl abseihen, in Stücke schneiden und auf einen Teller legen.  Diese thailändischen Frühlingsrollen schmecken köstlich mit süßer Chilisauce als Dip.

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