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Japanische Udon-Suppennudeln

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Udon-Spezifikationen


Parameter über TSY  Udon-Nudeln


Farbe

Weiß

Geschmack

Leichte Salzigkeit und Weizenaroma

Hauptzutaten

Weizenmehl,  Wasser, Salz

Allergen

Weizen

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1500 kJ/359 kcal

Fett insgesamt  : 1g

-Gesättigt  Fett :  0,5g

-Transfett: 0 g

Cholesterin:  0 mg

Salz :  1,5g

Kohlenhydrate:  75g

Ballaststoffe: 5g

Zucker: 2g

Eiweiß :  12g

Serviervorschlag

Geeignet für Suppen, gebraten, serviert mit Soße.

Haltbarkeit

24 Monate

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Lieferzeit

15-25 Tage

Zertifikat

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO


Eigenschaften der Udon-Nudeln von TSY

Udon-Nudeln sind dicke Weizennudeln, die für ihre zähe Konsistenz bekannt sind.Zu den Hauptmerkmalen von Udon-Nudeln gehören:


1. Dicke: Udon-Nudeln sind dicker als viele andere asiatische Nudeln, wie zum Beispiel Ramen oder Soba.


2. Zutaten: Sie werden normalerweise aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt.


3. Zähe Textur: Udon-Nudeln werden wegen ihrer zähen und weichen Textur geschätzt, wenn sie richtig gekocht werden.


4. Vielseitigkeit: Sie sind eine vielseitige Zutat, die in verschiedenen japanischen Gerichten wie Udon-Suppe, Pfannengerichten oder kalten Salaten verwendet wird.


5. Weiße Farbe: Udon-Nudeln haben normalerweise eine blassweiße Farbe, obwohl Vollkorn- oder farbige Variationen erhältlich sind.


6. Verschiedene Formen: Während die klassische Form flach und breit ist, gibt es Udon-Nudeln auch in runder oder quadratischer Form.


7. Kochmethoden: Udon-Nudeln werden oft gekocht, bis sie weich sind, und dann in verschiedenen Rezepten verwendet oder in Brühe serviert.




Diese Spezifikation von Udon-Nudeln ist kostengünstig.

Spezifikation

Kartongröße (cm)

G.Gewicht
(kg)/CTN

CTNS/1*20'FCL

CTNS/1*40'HQ

200 g x 50 Beutel

48,5*38,5*27

5

580

1133

300 g x 8 Beutel

39*19,5*18,5

2.6

1990

4833

400 g x 30 Beutel

48,5*38,5*25

12.5

599

1456

400 g x 50 Beutel

48,9*38,5*41

20.5

362

880

500 g x 30 Beutel

48,5*38,5*32

15.5

468

1138

600 g x 12 Beutel

29*38,5*29

7.7

864

2100

1 kg x 10 Beutel

52,5*38,5*20

10.5

692

1682

6 kg

41,5*19,5*28

6.5

930

2260


* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, wenden Sie sich bitte an uns.



Wie man Udon-Nudeln in der Pfanne kocht

Das Braten von Udon-Nudeln ist eine köstliche und schnelle Mahlzeit.Hier ist ein Grundrezept für den Einstieg:


Zutaten:

- Udon-Nudeln (frisch oder getrocknet)

- Gemüse (Paprika, Karotten, Brokkoli, Zuckerschoten usw.)

- Protein (Huhn, Rind, Garnelen, Tofu usw.)

- Pfannensauce (Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl usw.)

- Speiseöl (Pflanzenöl, Erdnussöl usw.)

- Knoblauch und Ingwer (optional für den Geschmack)


Anweisungen:


1. Bereiten Sie die Udon-Nudeln zu:

  - Wenn Sie getrocknete Udon-Nudeln verwenden, kochen Sie diese gemäß der Packungsanleitung, bis sie al dente sind.Abtropfen lassen und beiseite stellen.

  - Wenn Sie frische Udon-Nudeln verwenden, müssen diese möglicherweise nicht vorgekocht werden.Weitere Informationen finden Sie in der Verpackungsanleitung.


2. Soße zubereiten:

  - Mischen Sie die Zutaten Ihrer Wahl für die Pfannensauce.Eine einfache Sauce kann Sojasauce, Austernsauce, einen Schuss Sesamöl und etwas Zucker zum Süßen enthalten.Passen Sie die Mengen je nach Geschmack an.


3. Bereiten Sie die Zutaten vor:

  - Schneiden oder würfeln Sie Gemüse und Proteine ​​Ihrer Wahl in mundgerechte Stücke.

  - Für zusätzlichen Geschmack Knoblauch und Ingwer zerkleinern, falls Sie sie verwenden möchten.


4. Wok oder Pfanne erhitzen:

  - Erhitzen Sie einen Wok oder eine große, tiefe Pfanne bei starker Hitze.

  - Geben Sie einen Esslöffel Speiseöl hinzu und schwenken Sie es, um die Pfanne gleichmäßig zu bedecken.


5. Das Protein unter Rühren anbraten:

  - Wenn Sie Fleisch oder Tofu verwenden, geben Sie es in die heiße Pfanne und braten Sie es an, bis es gar ist.Dies dauert normalerweise einige Minuten.Nehmen Sie es aus der Pfanne und legen Sie es beiseite.


6. Das Gemüse unter Rühren anbraten:

  - Bei Bedarf noch etwas Öl in die Pfanne geben.

  - Den gehackten Knoblauch und den Ingwer (falls verwendet) hinzufügen, gefolgt vom Gemüse.

  - Braten Sie das Gemüse unter Rühren an, bis es knusprig und zart ist. Dies dauert normalerweise einige Minuten.


7. Nudeln und Soße hinzufügen:

  - Geben Sie die gekochten Udon-Nudeln zusammen mit der von Ihnen zubereiteten Sauce in die Pfanne.

  - Alles vermischen, sodass die Nudeln von der Soße bedeckt sind und alles durchgewärmt ist.Dies dauert in der Regel noch ein paar Minuten.


8. Fügen Sie das Protein hinzu:

  - Geben Sie das gekochte Protein zurück in die Pfanne und braten Sie es kurz an, um es mit den Nudeln und dem Gemüse zu vermischen.


9. Servieren:

  - Geben Sie die gebratenen Udon-Nudeln auf eine Servierplatte oder einzelne Teller.

  - Mit gehackten Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern oder anderen Toppings Ihrer Wahl garnieren.


Genießen Sie Ihre hausgemachten gebratenen Udon-Nudeln!Sie können die Zutaten und die Soße ganz nach Ihren Geschmacksvorlieben anpassen.



Produktionsprozess von Udon-Nudeln von TSY

Produktionsprozess – Japanische Nudeln

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