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Fabrikpreis Food 1L Plastikflasche Umami Japanische Sushi Sojasauce für Restaurant

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Parameter über TSY Japaner Sushi Sojasauce

Geschmack Salzig und ein bisschen süß, köstlich, duftend und glatt
Bestandteil

Sojabohne, Wasser, Salz, Weizenmehl, Zucker, Karamell (E150C),  Hefeextrakt,

Monosodiumglutamat (E621)

Vorschläge bedienen Es wird hauptsächlich zum Eintauchen von Sushi, Sashimi usw. verwendet
Ernährungsinformationen Typische Werte pro 100 g

Energie 211KJ/51KCAL

Protein  10.9g

Gesamtfett  0g

Kohlenhydrat  1,5 g

Natrium  7248 mg

Haltbarkeit 24 Monate
LAGERUNG: Halten Sie sich bei Raumtemperatur und feuchtigkeitssicherer Lagerung. Bitte schlossen nach dem Öffnen der Verwendung , und in trockenem, coolem Ort aufbewahren.
Zertifikat

HACCP, BRC, IFS, Halal, Koscher, ISO



Was kochen Restaurants mit japanischer Sushi -Sojasauce?

Restaurants verwenden japanische Sushi -Sojasauce in einer Vielzahl von Gerichten, um den Geschmack zu verbessern. Abgesehen von Sushi wird es häufig zum Eintauchen von Saucen, Glasuren und Marinaden für Gerichte wie Sashimi, Tempura, Teriyaki und gegrilltes Fleisch verwendet. Es kann auch in Suppen, Pfannengerichte und Nudelgerichte integriert werden, um Tiefe und Umami zu verleihen. Die Vielseitigkeit der Sushi -Sojasauce ermöglicht es Köchen, in ihrer Küche einzigartige Geschmacksprofile zu experimentieren und zu kreieren.

Vorschläge servieren - Wasabi -Paste


Sushi Sojasauce (auch Sashimi Shoyu oder Usukuchi Shoyu in Japan genannt) ist eine leichtere, mildere und leicht süßere Sojasauce, die speziell für die Verbesserung von Sushi und Sashimi entwickelt wurde, ohne die zarten Aromen des rohen Fisches zu überwältigen. Hier erfahren Sie, wie Sie es richtig verwenden:


1. für Sushi & Sashimi

  • Leicht eintauchen: Gießen Sie eine kleine Menge in eine Schüssel und tauchen Sie die Fischseite (für Nigiri) oder die Ecke (für Brötchen) nach unten, um den Reis zu vermeiden.

  • Niemals den Reis ertrinken: Die traditionelle Etikette vermeidet es direkt, Reis zu tauchen, da er auseinander fallen und die Sojasauce übermäßig salzig machen kann.

2. Für Tofu & Vorspeisen

  • Über Hiyayakko (kalter Tofu) oder Edamame für einen sauberen, herzhaften Akzent beträufeln.

3. Bei Eintauchsaucen

  • Mischen Sie mit Wasabi, geriebenem Ingwer oder Zitrusfrüchten (Yuzu) für zusätzliche Geschmacksschichten.

  • Kombinieren Sie mit Mirin oder Dashi für einen temperierten, weniger salzigen Abfall.

4. Für Sushi -Reis (Shari)

  • Einige Köche verleihen erfahrener Sushi -Reis ( Shari ) einen Hauch, aber das Gleichgewicht mit Reisessig und Zucker.





Diese Spezifikation der japanischen Sushi-Sojasauce ist kostengünstig.

Sojasaucenflasche Typ

Spezifikation pro CTN

Flaschenart

CTNS/20'GP

150 ml*12BTLS/Box*4Boxen

Glasflasche

1010

150 ml*24BTLS

Tischflasche

1855

200ml*24BTLS

Glasflasche

1550

250 ml*24BTLS

Glasflasche

1550

300 ml*12BTLS

Glasflasche

1550

500 ml*12BTLS

Glasflasche

1550

625ml*12BTLS

Glasflasche

1330

1000 ml*12BTLS

Plastikflasche

1224

1,86L*6jar

Plastikglas

1400

5l*4jar

Plastikglas

756

8l*2jar

Plastikglas

1150

18l*1Bag/Box

Wasserhahn weiche Taschen

1008

15 kg*2Drum

Plastiktrommel

700

25 kg*1Drum

Plastiktrommel

800

160L*1Drum

Plastiktrommel

100

200l*1Drum

Plastiktrommel

80

1000L*1Drum

Plastiktrommel

20


* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, konsultieren Sie uns bitte.


Produktionsprozess über TSY Japanische Sushi  -Sojasauce

Produktionsprozess - japanische Sojasauce


Nährstoffe der japanischen Sushi -Sojasauce  aus TSY :

Die japanische Sushi -Sojasauce, auch als Shoyu bekannt, ist ein Gewürz, das Sushi und verschiedenen anderen Gerichten Geschmack verleiht. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Sojasauce relativ gering ist. Hier sind die Hauptkomponenten der japanischen Sushi -Sojasauce:

1. Natrium: Sojasauce ist hoch in Natrium, was hauptsächlich für seinen salzigen Geschmack verantwortlich ist. Eine hohe Natriumaufnahme sollte moderiert werden, da übermäßiger Verbrauch nachteilig für die Gesundheit sein kann, insbesondere für Personen mit Bluthochdruck oder bestimmten Gesundheitszuständen.

2. Protein: Während Sojasauce etwas Protein enthält, ist die Menge relativ klein und keine signifikante Proteinquelle in der Ernährung.

3. Aminosäuren: Sojasauce enthält wesentliche Aminosäuren wie Glutaminsäure und Asparaginsäure, die zu ihrem Umami -Geschmack beitragen.

4. Kohlenhydrate: Sojasauce enthält eine kleine Menge Kohlenhydrate, hauptsächlich in Form einfacher Zucker.

5. Eisen: Sojasauce enthält eine kleine Menge Eisen, ist aber keine wesentliche Quelle für dieses wesentliche Mineral.

Insgesamt ist Sojasauce den Gerichten, aber es ist keine wesentliche Nährstoffquelle, und sein hoher Natriumgehalt sollte in Maßen konsumiert werden. Wenn Sie nach essentiellen Nährstoffen suchen, konzentrieren Sie sich am besten auf eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Vollwertkost umfasst.



Die Bedeutung der japanischen Sushi -Sojasauce für Restaurants :  

Die japanische Sushi -Sojasauce hat für Restaurants wichtig, weil sie die Aromen erhöhen und ein authentisches Essenserlebnis schaffen können. Hier sind einige Gründe, warum es von Bedeutung ist:

1. Verbesserter Geschmack: Der Umami-reiche Geschmack der Sushi-Sojasauce verbessert die natürlichen Aromen von Zutaten und macht Gerichte befriedigender und köstlicher.

2. Kulturelle Authentizität: Die Verwendung traditioneller Zutaten wie Sushi Sojasauce hilft Restaurants, für ihre Kunden ein authentisches japanisches kulinarisches Erlebnis zu erhalten.

3. Vielseitigkeit: Köche können Sushi-Sojasauce in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, von Sushi und Sashimi bis hin zu anderen von Japanern inspirierten Kreationen, die Kreativität und Menüvielfalt ermöglichen.

4. Kundenerwartungen: Die Gäste assoziieren häufig Sushi -Sojasauce mit japanischer Küche, und ihre Anwesenheit kann zu einem Gefühl der Vertrautheit und Zufriedenheit beitragen.

5. Ausgewogene Gewürz: Sushi Sojasauce bietet eine ausgewogene Salzigkeit, die die Delikatesse von rohen Fisch, Reis und anderen Zutaten ergänzt und ein harmonisches Geschmacksprofil gewährleistet.

6. Signaturgerichte: Einige Restaurants entwickeln möglicherweise typische Gerichte oder Saucen, die Sushi -Sojasauce enthalten und ein Alleinstellungsmerkmal für ihre Speisekarte schaffen.

7. Kulinarische Exzellenz: Der geschickte Einsatz von Sushi -Sojasauce zeigt das Engagement eines Restaurants für kulinarische Exzellenz und Liebe zum Detail in der Geschmackspaarung.

Insgesamt spielt die japanische Sushi-Sojasauce eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Qualität, Authentizität und Innovation der japanisch inspirierten Küche in Restaurants.



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