Köstliches Chicken Chow Mein-Rezept für eine geschmackvolle Mahlzeit

Chicken Chow Mein ist ein beliebtes und schmackhaftes Gericht, das von vielen geliebt wird. Dieses klassische chinesische Pfannengericht ist nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Mit den richtigen Zutaten und Kochtechniken können Sie ein köstliches Hühnchen-Chow-Mein zubereiten, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird.

Chow Mein ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das aus gebratenen Nudeln mit Gemüse und manchmal auch Fleisch oder Meeresfrüchten besteht. Hier ist ein klassisches Chow-Mein-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können:

Klassisches Huhn Chow Mein Rezept

Zutaten:

• Nudeln:

• Chow-Mein-Nudeln: 400 g (nach Packungsanleitung gekocht, abgetropft und getrennt)

• Huhn:

• Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut: 250 g, in dünne Streifen geschnitten

• Gemüse:

• Karotten: 1 mittelgroße, julienierte

• Paprika: 1 mittelgroß, in dünne Streifen geschnitten

• Brokkoliröschen: 1 Tasse

• Pak Choi: 1 Kopf, in Scheiben geschnitten (weiße und grüne Teile getrennt)

• Knoblauch und Ingwer: 2 Knoblauchzehen und 1 Zoll großes Stück Ingwer, gehackt

• Sauce:

• Sojasauce: 2 Esslöffel

• Austernsauce: 2 Esslöffel

• Dunkle Sojasauce (für Farbe, optional): 1 Teelöffel

• Maisstärke: 1 Teelöffel

• Wasser: 2 Esslöffel

• Sesamöl: 1 Teelöffel

• Pflanzenöl: Zum Braten

• Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebeln): In Scheiben geschnitten, zum Garnieren

• Sesamsamen: Geröstet, zum Garnieren (optional)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie die Soße vor:

• Sojasauce, Austernsauce, dunkle Sojasauce (falls verwendet), Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen. Beiseite stellen.

2. Marinieren Sie das Huhn:

• Marinieren Sie die Hähnchenstreifen in einer separaten Schüssel mit etwas Sojasauce und Sesamöl. Etwa 10 Minuten ruhen lassen.

3. Das Hähnchen unter Rühren anbraten:

• 1 Esslöffel Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie das marinierte Hähnchen hinzu und braten Sie es an, bis es gar ist und nicht mehr rosa ist. Aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.

4. Das Gemüse unter Rühren anbraten:

• Einen weiteren Esslöffel Öl in den Wok geben. Knoblauch und Ingwer unter Rühren anbraten, bis sie duften. Fügen Sie die Karotte, den Brokkoli und den weißen Pak Choi hinzu. Einige Minuten unter Rühren braten, bis sie weich werden.

5. Fügen Sie die Soße hinzu:

• Die Soßenmischung dazugeben und gut umrühren. Lassen Sie es leicht eindicken.

6. Fügen Sie die Nudeln und das Hühnerfleisch hinzu:

• Geben Sie die vorgekochten Chow-Mein-Nudeln und das gekochte Hähnchen zurück in den Wok. Alles vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind und die Zutaten gut vermischt sind.

7. Fertig kochen:

• Weitere 2-3 Minuten unter Rühren braten, dabei darauf achten, dass alle Zutaten durchgewärmt sind und die Aromen gut integriert sind.

8. Garnieren und servieren:

• Mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern (falls verwendet) bestreuen. Heiß servieren.

  
  

  
  

Zum Schluss garnieren Sie das Chicken Chow Mein mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern für einen zusätzlichen Geschmacks- und Texturgeschmack. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und herzhaften Nudeln.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Zubereitung von Chicken Chow Mein zu Hause eine lohnende Erfahrung ist, die es Ihnen ermöglicht, ein klassisches chinesisches Gericht bequem in Ihrer eigenen Küche zu genießen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit zubereiten, die mit Sicherheit zum Lieblingsessen Ihrer Lieben wird. Versuchen Sie noch heute, Chicken Chow Mein zuzubereiten und gönnen Sie sich ein köstliches und hausgemachtes, asiatisch inspiriertes Gericht.

Dieses Rezept ist sehr vielseitig, Sie können also das Gemüse oder die Proteine ​​je nach Verfügbarkeit oder persönlichen Vorlieben anpassen. Genießen Sie Ihr hausgemachtes Chow-Mein!