Neuigkeiten und Veranstaltungen über den Lieferanten von natürlich gebrauter Sojasauce

Aloha, Geschmacksforscher! Wenn Sie jemals von den süßen und herzhaften Geschmäckern der hawaiianischen Küche geträumt haben, haben Sie wahrscheinlich schon vom berühmten Huli Huli Chicken gehört. Der Star dieses Gerichts ist seine unglaubliche Sauce, „Huli Huli“, was auf Hawaiianisch wörtlich „drehen“ bedeutet – benannt nach dem ständigen Wenden der Sauce weiterlesen

Eine schnelle, geschmackvolle und gesunde Variante eines klassischen Gerichts. Dieses Rezept hebt das reichhaltige Umami von Sojasauce und die leichten, gesundheitsbewussten Vorteile von Konjak-Reis hervor.Ergiebigkeit: 2 PortionenZubereitungszeit: 5 MinutenKochzeit: 10 MinutenZutaten:2 Packungen (ca. 300 g) Konjak-Reis, abgespült und abgetropft2 große Eier weiterlesen

Die Umami-Sojasauce hat seit langem die Gaumen von Köchen auf der ganzen Welt erobert. Es ist nicht nur die Seele der chinesischen Küche, sondern auch die „Geheimwaffe“ vieler internationaler Gerichte. Das Folgende ist ein klassisches Rezept mit Sojasauce aus verschiedenen Ländern. Mit koreanischer Sojasauce marinierte Eier (Gyeran-jangjorim) Dies ist eine klassische koreanische Beilage, die in koreanischen Restaurants oft als kostenlose Beilage serviert wird. Die mit Sojasauce und Gewürzen gedünsteten Eier haben ein zähes Eiweiß und ein aromatisches Eigelb, was sie zum perfekten Killer für Reis macht. weiterlesen

Die Umami-Sojasauce hat seit langem die Gaumen von Köchen auf der ganzen Welt erobert. Es ist nicht nur die Seele der chinesischen Küche, sondern auch die „Geheimwaffe“ vieler internationaler Gerichte. Das Folgende ist ein klassisches Rezept mit Sojasauce aus verschiedenen Ländern. Adoubo gilt als „Nationalgericht“ der Philippinen. Seine Einzigartigkeit liegt im Schmoren von Fleisch mit Sojasauce, Essig und Knoblauch. Es hat einen reichen Geschmack, ist sauer und salzig, sehr appetitlich und passt gut zu Reis. weiterlesen

Das Umami aus Sojasauce und Teriyaki-Sauce hat längst die Gaumen von Köchen auf der ganzen Welt erobert. Es ist nicht nur die Seele der chinesischen Küche, sondern auch die „Geheimwaffe“ vieler internationaler Gerichte. Hier ist ein klassisches Rezept aus verschiedenen Ländern, das Teriyaki-Sauce verwendet. weiterlesen

Was ist Tamari? Tamari ist eine Art fermentierte Sojasauce, die aus Japan stammt. Es wird oft als näher als näher als näher als die traditionelle japanische Küche als das chinesische Gegenstück Sojasauce angesehen. Im Gegensatz zu den meisten Sojasaucen besteht Tamari hauptsächlich aus Sojabohnen mit wenig bis gar keinem Weizengehalt. Das gibt weiterlesen