TSY or Custom Brands
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Austernsauce ist in ihrer reinen Form ein Eckpfeiler der herzhaften Küche und wird wegen des tiefen, komplexen Umami geschätzt, das sie ohne Zusatz von MSG verleiht. Authentische Austernsauce wird hauptsächlich aus Austernextrakten hergestellt, die langsam gekocht werden, bis sie zu einer reichhaltigen, viskosen Flüssigkeit karamellisieren, oft mit Salz, Zucker und Sojasauce für den Ausgleich.
Seine Anwendung in der Küche ist bemerkenswert vielseitig. Als Grundgewürz in Pfannengerichten bietet es eine robuste Basis für Gerichte wie Gai Lan mit Rindfleisch und umhüllt die Zutaten nahtlos mit seiner glänzenden, herzhaften Tiefe. Ebenso wirksam ist es als Schlüsselkomponente in Marinaden, da es Fleisch zart macht und ihm einen tief würzigen Charakter verleiht. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend als Abschlussglasur für gedünstetes Gemüse oder Proteine und verleiht ihm einen luxuriösen Glanz und einen Hauch konzentrierten Geschmacks. Im Gegensatz zu einzelnen Geschmacksverstärkern verleiht Austernsauce ihre eigene einzigartige, salzige Süße und eine vielschichtige Fülle, die alles von einfachen Nudelgerichten bis hin zu aufwendigen Schmorgerichten aufwertet. Für diejenigen, die eine natürliche und authentische Umami-Quelle suchen, ist hochwertige Austernsauce ohne MSG eine unverzichtbare Zutat, die ein grundlegendes Geschmacksprofil aufbaut, das sowohl komplex als auch von Natur aus zufriedenstellend ist.
1. Geschmacks- und Geschmacksprofil
Reichhaltiges, tiefes Umami: Bietet eine kräftige, herzhafte Grundlage, die ausschließlich aus der Konzentration von Austern gewonnen wird, was zu einem authentischeren und komplexeren Geschmack führt.
Natürlich süße Untertöne: Verfügt über eine subtile, karamellartige Süße durch die Karamellisierung von Austernextrakten während des langsamen Garvorgangs, ohne übermäßig zuckerhaltigen Geschmack.
Salzig mit Nuancen: Bietet im Gegensatz zur Schärfe von einfachem Salz eine abgerundete Salzigkeit, die ausgewogen und integraler Bestandteil der Sauce ist.
Unverwechselbare Briny-Essenz: Trägt den einzigartigen, ozeanischen Geschmack frischer Austern, der Gerichten Tiefe und Charakter verleiht.
2. Zusammensetzung und Zutaten
Austernzentrierte Formel: Der Hauptbestandteil sind Austernextrakte (Austernsaft), die eine hohe Konzentration an natürlichen Umami-Verbindungen aus den Austern selbst gewährleisten.
Clean Label: Hergestellt aus einer kurzen, einfachen Zutatenliste, die typischerweise Folgendes umfasst: Austernextrakte, Wasser, Salz, Zucker und manchmal ein natürliches Verdickungsmittel wie modifizierte Maisstärke oder Karamell für die Farbe.
Kein MSG oder künstliche Verstärker: Enthält kein zugesetztes Mononatriumglutamat und liefert den Geschmack rein aus natürlichen Zutaten.
Von Natur aus glutenfrei (bitte anhand Ihres spezifischen Rezepts überprüfen): Während traditionelle Rezepte möglicherweise Sojasauce (Weizen) enthalten, sind viele MSG-freie Varianten auch glutenfrei und auf bestimmte Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten.
3. Kochempfehlungen und Verwendung
Ein vielseitiges Gewürz: Funktioniert als Marinadenbasis, Pfannensauce, Dip-Sauce-Komponente und Abschlussglasur.
Am besten in Etappen hinzufügen: Bei Marinaden und Schmorgerichten früh hinzufügen, damit die Aromen eindringen können. Bei Pfannengerichten nach der Hälfte der Garzeit hinzufügen, um die Zutaten zu bedecken. Als abschließende Glasur zum Schluss hinzufügen, um die aromatische Qualität zu bewahren.
Verbessert, ohne zu überwältigen: Eine kleine Menge reicht aus, um Gemüse, Fleisch, Tofu und Nudeln aufzuwerten. Es harmoniert harmonisch mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Ingwer und Sojasauce.
Erzeugt eine appetitliche Glasur: Verleiht Gerichten auf natürliche Weise einen glänzenden, attraktiven Glanz und verbessert so deren optische Attraktivität.
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen wird empfohlen, die Flasche im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische und Geschmacksintegrität über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten.
Premium -Austernsauce - Das Umami -Geheimnis der asiatischen Küche!
Unsere Sauce, die aus langsam geschwungenen Austernextrakten gefertigt wurde, bietet eine reichhaltige, herzhafte Tiefe für Rühren, Nudeln und Marinaden. Hergestellt mit echtem Austernsaft (mindestens 25% Inhalt) für authentisches Geschmack.
Schlüsselvorteile:
Intensives natürliches Umami - keine MSG hinzugefügt
Vielseitiger Enhancer - erhöht Gemüse, Fleisch und Tofu in einem Nieselregen
Wok-Perfekt-dicke Textur haftet an Zutaten
Sauberes Etikett - keine künstlichen Farben oder Konservierungsstoffe
Pro -Tipp: Mischen Sie 1: 1 mit Sojasauce für perfektes Knödel -Dip!
Verfügbar in:
510g (Quetschflasche)
1,8 kg (Masse des Küchenchefs)
Vegetarier? Probieren Sie unsere Pilz -Austernsauce!
Austernsauce ist in ihrer reinen Form ein Eckpfeiler der herzhaften Küche und wird wegen des tiefen, komplexen Umami geschätzt, das sie ohne Zusatz von MSG verleiht. Authentische Austernsauce wird hauptsächlich aus Austernextrakten hergestellt, die langsam gekocht werden, bis sie zu einer reichhaltigen, viskosen Flüssigkeit karamellisieren, oft mit Salz, Zucker und Sojasauce für den Ausgleich.
Seine Anwendung in der Küche ist bemerkenswert vielseitig. Als Grundgewürz in Pfannengerichten bietet es eine robuste Basis für Gerichte wie Gai Lan mit Rindfleisch und umhüllt die Zutaten nahtlos mit seiner glänzenden, herzhaften Tiefe. Ebenso wirksam ist es als Schlüsselkomponente in Marinaden, da es Fleisch zart macht und ihm einen tief würzigen Charakter verleiht. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend als Abschlussglasur für gedünstetes Gemüse oder Proteine und verleiht ihm einen luxuriösen Glanz und einen Hauch konzentrierten Geschmacks. Im Gegensatz zu einzelnen Geschmacksverstärkern verleiht Austernsauce ihre eigene einzigartige, salzige Süße und eine vielschichtige Fülle, die alles von einfachen Nudelgerichten bis hin zu aufwendigen Schmorgerichten aufwertet. Für diejenigen, die eine natürliche und authentische Umami-Quelle suchen, ist hochwertige Austernsauce ohne MSG eine unverzichtbare Zutat, die ein grundlegendes Geschmacksprofil aufbaut, das sowohl komplex als auch von Natur aus zufriedenstellend ist.
1. Geschmacks- und Geschmacksprofil
Reichhaltiges, tiefes Umami: Bietet eine kräftige, herzhafte Grundlage, die ausschließlich aus der Konzentration von Austern gewonnen wird, was zu einem authentischeren und komplexeren Geschmack führt.
Natürlich süße Untertöne: Verfügt über eine subtile, karamellartige Süße durch die Karamellisierung von Austernextrakten während des langsamen Garvorgangs, ohne übermäßig zuckerhaltigen Geschmack.
Salzig mit Nuancen: Bietet im Gegensatz zur Schärfe von einfachem Salz eine abgerundete Salzigkeit, die ausgewogen und integraler Bestandteil der Sauce ist.
Unverwechselbare Briny-Essenz: Trägt den einzigartigen, ozeanischen Geschmack frischer Austern, der Gerichten Tiefe und Charakter verleiht.
2. Zusammensetzung und Zutaten
Austernzentrierte Formel: Der Hauptbestandteil sind Austernextrakte (Austernsaft), die eine hohe Konzentration an natürlichen Umami-Verbindungen aus den Austern selbst gewährleisten.
Clean Label: Hergestellt aus einer kurzen, einfachen Zutatenliste, die typischerweise Folgendes umfasst: Austernextrakte, Wasser, Salz, Zucker und manchmal ein natürliches Verdickungsmittel wie modifizierte Maisstärke oder Karamell für die Farbe.
Kein MSG oder künstliche Verstärker: Enthält kein zugesetztes Mononatriumglutamat und liefert den Geschmack rein aus natürlichen Zutaten.
Von Natur aus glutenfrei (bitte anhand Ihres spezifischen Rezepts überprüfen): Während traditionelle Rezepte möglicherweise Sojasauce (Weizen) enthalten, sind viele MSG-freie Varianten auch glutenfrei und auf bestimmte Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten.
3. Kochempfehlungen und Verwendung
Ein vielseitiges Gewürz: Funktioniert als Marinadenbasis, Pfannensauce, Dip-Sauce-Komponente und Abschlussglasur.
Am besten in Etappen hinzufügen: Bei Marinaden und Schmorgerichten früh hinzufügen, damit die Aromen eindringen können. Bei Pfannengerichten nach der Hälfte der Garzeit hinzufügen, um die Zutaten zu bedecken. Als abschließende Glasur zum Schluss hinzufügen, um die aromatische Qualität zu bewahren.
Verbessert, ohne zu überwältigen: Eine kleine Menge reicht aus, um Gemüse, Fleisch, Tofu und Nudeln aufzuwerten. Es harmoniert harmonisch mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Ingwer und Sojasauce.
Erzeugt eine appetitliche Glasur: Verleiht Gerichten auf natürliche Weise einen glänzenden, attraktiven Glanz und verbessert so deren optische Attraktivität.
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen wird empfohlen, die Flasche im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische und Geschmacksintegrität über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten.
Premium -Austernsauce - Das Umami -Geheimnis der asiatischen Küche!
Unsere Sauce, die aus langsam geschwungenen Austernextrakten gefertigt wurde, bietet eine reichhaltige, herzhafte Tiefe für Rühren, Nudeln und Marinaden. Hergestellt mit echtem Austernsaft (mindestens 25% Inhalt) für authentisches Geschmack.
Schlüsselvorteile:
Intensives natürliches Umami - keine MSG hinzugefügt
Vielseitiger Enhancer - erhöht Gemüse, Fleisch und Tofu in einem Nieselregen
Wok-Perfekt-dicke Textur haftet an Zutaten
Sauberes Etikett - keine künstlichen Farben oder Konservierungsstoffe
Pro -Tipp: Mischen Sie 1: 1 mit Sojasauce für perfektes Knödel -Dip!
Verfügbar in:
510g (Quetschflasche)
1,8 kg (Masse des Küchenchefs)
Vegetarier? Probieren Sie unsere Pilz -Austernsauce!
