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Austernsauce ist weit verbreitet und eignet sich zum Kochen einer Vielzahl von Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Sojaprodukten, Pilzen usw. und kann auch mit verschiedenen Nudeln, Shabu-Meeresfrüchten und Essensbeilagen gemischt werden.Da Austernsauce ein Umami-Gewürz ist, wird sie häufig verwendet und alle Gerichte mit salzigem Umami-Geschmack können mit Austernsauce gewürzt werden.
Austernsauce eignet sich auch für verschiedene Kochmethoden, die direkt als Würz-Dip verwendet werden können oder zum Erhitzen von Schmoren, Steaken, Braten, Braten, Kochen usw. verwendet werden können und auch für verwendet werden können Kaltmischung und Dim-Sum-Fleischfüllung.
Eigenschaften: Austernsauce ist köstlich, reich an Austernaroma, mäßiger Viskosität und hohem Nährwert und ist auch die Hauptzutat bei der Zubereitung traditioneller kantonesischer Gerichte wie Austernsauce, frisches Pilzfleisch, Austernsauce, grünes Gemüse, Austernsauce-Nudeln und so weiter An.
Auswahl der Zutaten: In der Vergangenheit war Austernsauce ein Gewürz aus Austern, und das Umami-Gewürz war im Vordergrund, aber später hat sich aufgrund der hohen Produktionskosten und der steigenden Zahl der Menschen, die es essen, langsam die herkömmliche Austernsauce-Zutat geändert Austernextrakt zu verwenden, um die ganze Auster zu ersetzen.Für Vegetarier gibt es optional auch eine vegetarische Austernsauce mit Shiitake-Pilzen.
Wirksamkeit: Austernsauce ist reich an Spurenelementen und einer Vielzahl von Aminosäuren, die zur Ergänzung verschiedener Aminosäuren und Spurenelemente verwendet werden können, darunter vor allem reichhaltiges Zink, das das bevorzugte Nahrungsgewürz für Menschen mit Zinkmangel ist. Es gibt Aminosäuren in Austernsauce, und der Gehalt an verschiedenen Aminosäuren ist koordiniert und ausgewogen, wobei der Glutaminsäuregehalt die Hälfte des Gesamtgehalts ausmacht, der zusammen mit Nukleinsäuren den Hauptbestandteil des Austernsaucengeschmacks ausmacht, je höher der Gehalt beider ist , desto leckerer schmeckt die Austernsauce.Austernsauce ist reich an Taurin, das die Immunität des Körpers und andere Gesundheitsfunktionen stärken kann
So verwenden Sie Premium-Rindfleisch-Austernsauce ohne MSG
Austernsauce-Rindfleisch ist eine medizinische Mahlzeit mit Rindfleisch als Hauptzutat, einem charakteristischen traditionellen, berühmten Gericht in Guangdong, und die Hauptrohstoffe sind Rindfleisch, Austernsauce und so weiter.
Zutatenzubereitung
Hauptzutaten: 300g Rindfleisch.
Hilfszutat: Stärke (Ackerbohnen) 3 g
Gewürze: 5 g Frühlingszwiebeln, 10 g Austernsauce, 1 g Knoblauch, 1 g Pfeffer, 3 g Ingwer, 5 g dunkle Sojasauce, 3 g Reiswein, 25 g Erdnussöl, 3 g Sesamöl.
Kochschritte
1. Austernsauce, Sojasauce, Sesamöl, Pfeffer, feuchte Stärke und zwei Suppen zu einer Sauce verrühren.
2. Braten Sie die Rindfleischscheiben unter Rühren an, bis sie fast gar sind, und legen Sie sie dann zur späteren Verwendung auf eine Schüssel.
3. Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
4. Rindfleischscheiben und Reiswein dazugeben, mit Soße andicken, Erdnussöl darüberträufeln, gut anbraten und schnell servieren.
Austernsauce ist weit verbreitet und eignet sich zum Kochen einer Vielzahl von Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Sojaprodukten, Pilzen usw. und kann auch mit verschiedenen Nudeln, Shabu-Meeresfrüchten und Essensbeilagen gemischt werden.Da Austernsauce ein Umami-Gewürz ist, wird sie häufig verwendet und alle Gerichte mit salzigem Umami-Geschmack können mit Austernsauce gewürzt werden.
Austernsauce eignet sich auch für verschiedene Kochmethoden, die direkt als Würz-Dip verwendet werden können oder zum Erhitzen von Schmoren, Steaken, Braten, Braten, Kochen usw. verwendet werden können und auch für verwendet werden können Kaltmischung und Dim-Sum-Fleischfüllung.
Eigenschaften: Austernsauce ist köstlich, reich an Austernaroma, mäßiger Viskosität und hohem Nährwert und ist auch die Hauptzutat bei der Zubereitung traditioneller kantonesischer Gerichte wie Austernsauce, frisches Pilzfleisch, Austernsauce, grünes Gemüse, Austernsauce-Nudeln und so weiter An.
Auswahl der Zutaten: In der Vergangenheit war Austernsauce ein Gewürz aus Austern, und das Umami-Gewürz war im Vordergrund, aber später hat sich aufgrund der hohen Produktionskosten und der steigenden Zahl der Menschen, die es essen, langsam die herkömmliche Austernsauce-Zutat geändert Austernextrakt zu verwenden, um die ganze Auster zu ersetzen.Für Vegetarier gibt es optional auch eine vegetarische Austernsauce mit Shiitake-Pilzen.
Wirksamkeit: Austernsauce ist reich an Spurenelementen und einer Vielzahl von Aminosäuren, die zur Ergänzung verschiedener Aminosäuren und Spurenelemente verwendet werden können, darunter vor allem reichhaltiges Zink, das das bevorzugte Nahrungsgewürz für Menschen mit Zinkmangel ist. Es gibt Aminosäuren in Austernsauce, und der Gehalt an verschiedenen Aminosäuren ist koordiniert und ausgewogen, wobei der Glutaminsäuregehalt die Hälfte des Gesamtgehalts ausmacht, der zusammen mit Nukleinsäuren den Hauptbestandteil des Austernsaucengeschmacks ausmacht, je höher der Gehalt beider ist , desto leckerer schmeckt die Austernsauce.Austernsauce ist reich an Taurin, das die Immunität des Körpers und andere Gesundheitsfunktionen stärken kann
So verwenden Sie Premium-Rindfleisch-Austernsauce ohne MSG
Austernsauce-Rindfleisch ist eine medizinische Mahlzeit mit Rindfleisch als Hauptzutat, einem charakteristischen traditionellen, berühmten Gericht in Guangdong, und die Hauptrohstoffe sind Rindfleisch, Austernsauce und so weiter.
Zutatenzubereitung
Hauptzutaten: 300g Rindfleisch.
Hilfszutat: Stärke (Ackerbohnen) 3 g
Gewürze: 5 g Frühlingszwiebeln, 10 g Austernsauce, 1 g Knoblauch, 1 g Pfeffer, 3 g Ingwer, 5 g dunkle Sojasauce, 3 g Reiswein, 25 g Erdnussöl, 3 g Sesamöl.
Kochschritte
1. Austernsauce, Sojasauce, Sesamöl, Pfeffer, feuchte Stärke und zwei Suppen zu einer Sauce verrühren.
2. Braten Sie die Rindfleischscheiben unter Rühren an, bis sie fast gar sind, und legen Sie sie dann zur späteren Verwendung auf eine Schüssel.
3. Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
4. Rindfleischscheiben und Reiswein dazugeben, mit Soße andicken, Erdnussöl darüberträufeln, gut anbraten und schnell servieren.
