TSY or Custom Brands
| Menge: | |
|---|---|
| Aussehen | Hellbraune Flüssigkeit |
Geschmack | Der saure Geschmack ist weich und hat einen süßen und sauren Geschmack fermentierter Äpfel |
Hauptzutaten | Wasser, Essig, Süßstoffe, Fructosesirup, Apfelextrakt |
Allergen | NEIN |
Ernährungsfakten pro 100 g | Energie: 68 kJ/16kcal Protein: 0,5 g Gesamtfett: 0g -OF, was gesättigt: 0g Kohlenhydrat: 3,5 g -Ferer Zucker: 0,2 g Natrium: 35 mg |
Kurze Beschreibung: | Apfelessig wird durch Fermentieren von Äpfeln hergestellt, was den Geschmack sauer und süß und süß und sauer macht. Es beseitigt nicht nur den rohen Essiggeruch des ursprünglichen Essigs, sondern hat auch das süße Aroma aus Fruchtsaft. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Lagerung | Schließen Sie den Deckel fest und halten Sie nach dem Gebrauch gekühlt. |
Lieferzeit | 15-25 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Koscher |
Der Prozess der Herstellung von Apfelessig beinhaltet das Fermentieren von Apfelwein, das aus zerkleinerten Äpfeln hergestellt wird. Hier ist ein allgemeiner Überblick über die beteiligten Schritte:
Äpfel auswählen: Wählen Sie frische, reife Äpfel, die kostenlos von Form oder Fäulnis sind. Es können verschiedene Äpfelsorten oder eine Kombination von ihnen verwendet werden, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erstellen.
Quetschen und Drücken: Waschen Sie die Äpfel gründlich und entfernen Sie alle Stängel oder Blätter. Verdrehen Sie die Äpfel mit einem Obstbrecher oder drücken Sie sie, um den Saft zu extrahieren. Der extrahierte Saft ist als Apfelwein bekannt.
Fermentation: Gießen Sie den Apfelwein in einen sauberen Behälter mit weitem Mund wie ein Glas oder ein Holzfass. Stellen Sie sicher, dass der Behälter groß genug ist, um den Raum für die Fermentation zu ermöglichen. Decken Sie den Behälter mit einem atmungsaktiven Tuch oder Papiertuch ab, um die Luftzirkulation zu ermöglichen, während Sie Insekten und Schmutz fernhalten.
Hinzufügen eines Starters: Sie können als Starterkultur eine kleine Menge roher, nicht pasteurisierter Apfelessig mit der 'Mutter' (eine bewölkte Substanz, die vorteilhafte Bakterien enthält) hinzufügen. Dies hilft, den Fermentationsprozess durch Einführung der notwendigen Bakterien und Hefe zu starten.
Fermentationsprozess: Platzieren Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort mit einer konsistenten Temperatur zwischen 15-27 ° C. Der Fermentationsprozess kann abhängig von verschiedenen Faktoren wie Temperatur und gewünschter Säure mehrere Wochen bis mehrere Monate dauern. Während der Fermentation werden die natürlichen Zucker im Apfelwein durch Hefe in Alkohol umgewandelt, und dann wird der Alkohol durch Bakterien weiter in Essigsäure umgewandelt, wobei Essig bildet.
Rühren und Überwachung: Rühren Sie die Mischung gelegentlich um, um die Sauerstoffversorgung zu fördern und das Wachstum unerwünschter Bakterien zu verhindern. Überwachen Sie den Fortschritt, indem Sie den Essig regelmäßig probieren. Je länger die Fermentation, desto stärker und saurer wird der Essig.
Anstrengung und Abfüllung: Sobald der gewünschte Säure erreicht ist, belasten Sie den Essig, um Sediment oder Feststoffe zu entfernen. Für diesen Vorgang können Sie ein feines Mesh -Sieb oder Käsezuch verwenden. Übertragen Sie den angespannten Essig zur Lagerung in sterilisierte Glasflaschen oder Gläser.
Altern: Obwohl nicht notwendig, können Sie den Essig noch einige Wochen oder Monate lang altern, um komplexere Aromen zu entwickeln. Bewahren Sie die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort außerhalb des direkten Sonnenlichts auf.
FAQ
Q1. Sind Sie ein Hersteller? Ja, wir sind. Die im Jahr 2000 eingerichtete Fabrik sind in der Lage, qualitativ hochwertige und gute Preisfutter zu bieten.
Q2. Kann ich Ihre Fabrik besuchen? Ja, beraten Sie Ihren Zeitplan, bevor wir kommen, wir werden den aufmerksamen Service für Sie arrangieren.
Q3. Können Sie mir Ihren Katalog zur Verfügung stellen?
Ja. Wir stellen Kataloge entsprechend den Bedürfnissen des Kunden an.
Q4. Können Sie mir helfen, mein eigenes Markenprodukt herzustellen?
Sicher, benutzerdefinierte Marken werden akzeptiert, wenn Ihre Menge unserem MOQ erreicht. Darüber hinaus kann eine kostenlose Probe bereitgestellt werden.
| Aussehen | Hellbraune Flüssigkeit |
Geschmack | Der saure Geschmack ist weich und hat einen süßen und sauren Geschmack fermentierter Äpfel |
Hauptzutaten | Wasser, Essig, Süßstoffe, Fructosesirup, Apfelextrakt |
Allergen | NEIN |
Ernährungsfakten pro 100 g | Energie: 68 kJ/16kcal Protein: 0,5 g Gesamtfett: 0g -OF, was gesättigt: 0g Kohlenhydrat: 3,5 g -Ferer Zucker: 0,2 g Natrium: 35 mg |
Kurze Beschreibung: | Apfelessig wird durch Fermentieren von Äpfeln hergestellt, was den Geschmack sauer und süß und süß und sauer macht. Es beseitigt nicht nur den rohen Essiggeruch des ursprünglichen Essigs, sondern hat auch das süße Aroma aus Fruchtsaft. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Lagerung | Schließen Sie den Deckel fest und halten Sie nach dem Gebrauch gekühlt. |
Lieferzeit | 15-25 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Koscher |
Der Prozess der Herstellung von Apfelessig beinhaltet das Fermentieren von Apfelwein, das aus zerkleinerten Äpfeln hergestellt wird. Hier ist ein allgemeiner Überblick über die beteiligten Schritte:
Äpfel auswählen: Wählen Sie frische, reife Äpfel, die kostenlos von Form oder Fäulnis sind. Es können verschiedene Äpfelsorten oder eine Kombination von ihnen verwendet werden, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erstellen.
Quetschen und Drücken: Waschen Sie die Äpfel gründlich und entfernen Sie alle Stängel oder Blätter. Verdrehen Sie die Äpfel mit einem Obstbrecher oder drücken Sie sie, um den Saft zu extrahieren. Der extrahierte Saft ist als Apfelwein bekannt.
Fermentation: Gießen Sie den Apfelwein in einen sauberen Behälter mit weitem Mund wie ein Glas oder ein Holzfass. Stellen Sie sicher, dass der Behälter groß genug ist, um den Raum für die Fermentation zu ermöglichen. Decken Sie den Behälter mit einem atmungsaktiven Tuch oder Papiertuch ab, um die Luftzirkulation zu ermöglichen, während Sie Insekten und Schmutz fernhalten.
Hinzufügen eines Starters: Sie können als Starterkultur eine kleine Menge roher, nicht pasteurisierter Apfelessig mit der 'Mutter' (eine bewölkte Substanz, die vorteilhafte Bakterien enthält) hinzufügen. Dies hilft, den Fermentationsprozess durch Einführung der notwendigen Bakterien und Hefe zu starten.
Fermentationsprozess: Platzieren Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort mit einer konsistenten Temperatur zwischen 15-27 ° C. Der Fermentationsprozess kann abhängig von verschiedenen Faktoren wie Temperatur und gewünschter Säure mehrere Wochen bis mehrere Monate dauern. Während der Fermentation werden die natürlichen Zucker im Apfelwein durch Hefe in Alkohol umgewandelt, und dann wird der Alkohol durch Bakterien weiter in Essigsäure umgewandelt, wobei Essig bildet.
Rühren und Überwachung: Rühren Sie die Mischung gelegentlich um, um die Sauerstoffversorgung zu fördern und das Wachstum unerwünschter Bakterien zu verhindern. Überwachen Sie den Fortschritt, indem Sie den Essig regelmäßig probieren. Je länger die Fermentation, desto stärker und saurer wird der Essig.
Anstrengung und Abfüllung: Sobald der gewünschte Säure erreicht ist, belasten Sie den Essig, um Sediment oder Feststoffe zu entfernen. Für diesen Vorgang können Sie ein feines Mesh -Sieb oder Käsezuch verwenden. Übertragen Sie den angespannten Essig zur Lagerung in sterilisierte Glasflaschen oder Gläser.
Altern: Obwohl nicht notwendig, können Sie den Essig noch einige Wochen oder Monate lang altern, um komplexere Aromen zu entwickeln. Bewahren Sie die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort außerhalb des direkten Sonnenlichts auf.
FAQ
Q1. Sind Sie ein Hersteller? Ja, wir sind. Die im Jahr 2000 eingerichtete Fabrik sind in der Lage, qualitativ hochwertige und gute Preisfutter zu bieten.
Q2. Kann ich Ihre Fabrik besuchen? Ja, beraten Sie Ihren Zeitplan, bevor wir kommen, wir werden den aufmerksamen Service für Sie arrangieren.
Q3. Können Sie mir Ihren Katalog zur Verfügung stellen?
Ja. Wir stellen Kataloge entsprechend den Bedürfnissen des Kunden an.
Q4. Können Sie mir helfen, mein eigenes Markenprodukt herzustellen?
Sicher, benutzerdefinierte Marken werden akzeptiert, wenn Ihre Menge unserem MOQ erreicht. Darüber hinaus kann eine kostenlose Probe bereitgestellt werden.
