Farbe | Helle goldene Farbe mit glänzender Oberfläche |
Geschmack | Schmeckt kräftiger, köstlicher und mit Sesamaroma. |
Zweck | Es wird hauptsächlich zum Würzen und nicht zum Kochen verwendet (es gibt jedem asiatischen Pfannengericht, Nudelgericht oder jeder Suppe eine tolle Note). |
Zutaten | Sesamöl. |
Serviervorschlag | Es kann auch als Aroma verwendet werden, obwohl der Geschmack mild ist.Es eignet sich auch besser zum Kochen als dunkles Sesamöl.Frittieröl und Salatöl werden im Allgemeinen für die Zubereitung von frittierten Speisen zu Hause verwendet. Professionelle Köche von „Edomae (Edo-Ära)“ Tempura (japanische Krapfen) bevorzugen jedoch die Verwendung von Sesamöl.Das Aroma von Sesamsamen macht Tempura schmackhafter.Wenn Sie frittierte Speisen zu Hause zubereiten, genügt die Zugabe von 30 % Sesamöl zum Frittieröl, um das Gericht aromatischer zu machen. |
Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 3700KJ |
Farbe | Helle goldene Farbe mit glänzender Oberfläche |
Geschmack | Schmeckt kräftiger, köstlicher und mit Sesamaroma. |
Zweck | Es wird hauptsächlich zum Würzen und nicht zum Kochen verwendet (es gibt jedem asiatischen Pfannengericht, Nudelgericht oder jeder Suppe eine tolle Note). |
Zutaten | Sesamöl. |
Serviervorschlag | Es kann auch als Aroma verwendet werden, obwohl der Geschmack mild ist.Es eignet sich auch besser zum Kochen als dunkles Sesamöl.Frittieröl und Salatöl werden im Allgemeinen für die Zubereitung von frittierten Speisen zu Hause verwendet. Professionelle Köche von „Edomae (Edo-Ära)“ Tempura (japanische Krapfen) bevorzugen jedoch die Verwendung von Sesamöl.Das Aroma von Sesamsamen macht Tempura schmackhafter.Wenn Sie frittierte Speisen zu Hause zubereiten, genügt die Zugabe von 30 % Sesamöl zum Frittieröl, um das Gericht aromatischer zu machen. |
Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 3700KJ |
