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230 g chinesische Umami Barbecue Char Siu Sauce für gegrilltes Fleisch

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Parameter der chinesischen Barbecue-Char-Siu-Sauce von TSY

Geschmack	Süß und herzhaft
Zutat	Wasser, Knoblauch, Zucker, Fruktosesirup, Tomatensauce, Gewürze, Mononatriumglutamat (E621), Salz, modifizierte Maisstärke (E1422), Xanthangummi (E415), Acesulfam (E950), Sucralose (E955), Kaliumsorbat (E202), Monascus rot
Kurze Beschreibung	Char-Siu-Sauce ist ein Gewürz, das Umami verstärkt. Die Sauce ist reichhaltig, süß und köstlich und hat einen einzigartigen Geschmack.
Serviervorschlag	Char-Siu-Sauce kann zum Mischen von Nudeln, zum Essen, zum Füllen von Dampfbrötchen und auch zum Kochen, Braten, Grillen usw. verwendet werden. Sie eignet sich besonders zum Marinieren von gegrilltem Schweinefleisch und wird daher als gegrillte Schweinefleischsoße bezeichnet
Nährwertangaben typische Werte pro 100g	Energie 1465kJ/347Kcal Eiweiß 4,8g Gesamtfett 6,5g -Gesättigtes Fett 2,3 g Kohlenhydrat 67g -Zucker 40g Natrium 3464 mg
Haltbarkeit	24 Monate
LAGERUNG:	Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Bitte nach dem Öffnen verschlossen verwenden und an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.
Zertifikat	HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Einführung der chinesischen Barbecue-Char-Siu-Sauce

Die chinesische Barbecue-Char-Siu-Sauce ist ein geschmackvolles und vielseitiges Gewürz, das tief in der chinesischen kulinarischen Tradition verwurzelt ist.Diese Sauce ist für ihr süßes und herzhaftes Profil bekannt und eine Schlüsselkomponente bei der Zubereitung von Char Siu, einem beliebten chinesischen Grillgericht.Typischerweise enthält es Zutaten wie Sojasauce, Hoisinsauce, Zucker und eine Mischung aromatischer Gewürze und verleiht Fleisch, insbesondere Schweinefleisch, eine einzigartige Geschmackstiefe.

Die Soße wird oft als Marinade verwendet, um Fleisch vor dem Grillen oder Braten seinen reichen Geschmack zu verleihen.Sein charakteristischer roter Farbton, der oft durch Zutaten wie rot fermentierten Tofu oder Lebensmittelfarbe erreicht wird, trägt zur optischen Attraktivität des fertigen Gerichts bei.Da die Soße beim Kochen karamellisiert, bildet sie einen glänzenden und aromatischen Überzug auf dem Fleisch und sorgt so für ein saftiges und aromatisches Ergebnis.

Merkmale Chinesische Barbecue-Char-Siu-Sauce:

Die chinesische Barbecue-Sauce Char Siu zeichnet sich durch eine Reihe besonderer Merkmale aus, die zu ihrer Beliebtheit und Vielseitigkeit beitragen.Hier sind einige Schlüsselattribute:

1. Süße und herzhafte Mischung: Char-Siu-Sauce ist bekannt für ihre harmonische Kombination aus Süße und herzhaften Aromen, die für ein ausgewogenes Geschmacksprofil sorgt.

2. Umami-Tiefe: Die Soße enthält oft Zutaten wie Sojasoße, Hoisinsoße und fermentierte Bohnenpaste, was für eine reichhaltige Umami-Tiefe sorgt, die den Gesamtgeschmack verstärkt.

3. Aromatische Gewürze: Traditionelle Rezepte können aromatische Gewürze wie Fünf-Gewürze-Pulver oder Knoblauch enthalten, was der Sauce Komplexität und eine duftende Qualität verleiht.

4. Karamellisierung: Als Glasur verwendet, kann Char-Siu-Sauce während des Kochens karamellisieren und so auf gegrilltem oder gebratenem Fleisch eine glänzende, aromatische Oberfläche erzeugen.

5. Vielseitigkeit: Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann es als Marinade, Glasur oder Dip-Sauce verwendet werden und eignet sich daher für eine Vielzahl von Gerichten, von Fleisch bis Gemüse.

6. Roter Farbton: Char-Siu-Sauce hat oft einen rötlichen Farbton, der auf Zutaten wie rot fermentierten Tofu oder rote Lebensmittelfarbe zurückzuführen ist und den Gerichten eine optisch ansprechende Qualität verleiht.

7. Kulturelle Bedeutung: Char-Siu-Sauce ist ein wichtiger Bestandteil des chinesischen Barbecues und trägt zum kulturellen Reichtum und der Vielfalt der chinesischen Küche bei.

8. Anpassungsfähigkeit: Während die Sauce traditionell mit Char-Siu-Schweinefleisch in Verbindung gebracht wird, kann sie für verschiedene Proteine, einschließlich Hühnchen, Rindfleisch oder sogar Tofu, angepasst werden, was kulinarischer Kreativität freien Lauf lässt.

Diese Eigenschaften machen die chinesische Barbecue-Sauce Char Siu zu einer vielseitigen und geschmackvollen Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten und tragen zu ihrer Beliebtheit sowohl in der chinesischen Küche als auch als kreative Zutat in der globalen Küche bei.

Verwendungsmöglichkeiten der chinesischen Barbecue-Char-Siu-Sauce:

Char Siu Sauce ist eine vielseitige chinesische Barbecue-Sauce, die für ihren süßen, herzhaften und leicht würzigen Geschmack bekannt ist.Hier sind verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für Char-Siu-Sauce:

1. Marinade für Char Siu Schweinefleisch: Die traditionellste Verwendung ist die Marinade für Char-Siu-Schweinefleisch.Bestreichen Sie Schweinefleischstücke wie Filet oder Schulter vor dem Braten oder Grillen mit der Soße, um den typischen süßen und herzhaften Saiblingsgeschmack zu erhalten.

2. Gegrilltes Fleisch: Verwenden Sie Char Siu Sauce als Glasur für gegrilltes Fleisch und verleihen Sie Hühnchen, Rindfleisch oder anderen Proteinquellen seinen unverwechselbaren Geschmack.

3. Pfannengerichte: Fügen Sie einen Löffel Char-Siu-Sauce zu gebratenen Gerichten hinzu, um ihnen ihren reichen Geschmack zu verleihen und eine köstlich süße und herzhafte Note zu schaffen.

4. Sauce zum Begießen: Verwenden Sie es als Bratensoße beim Braten von Fleisch oder Geflügel, um ihnen eine aromatische, karamellisierte Außenseite zu verleihen.

5. Dip-Sauce: Servieren Sie Char Siu Sauce als Dip für Dim Sum, Frühlingsrollen oder andere Vorspeisen und sorgen Sie so für eine leckere Ergänzung zu den Gerichten.

6. Nudel- oder Reisschalen: Beträufeln Sie Nudelgerichte oder Reisschüsseln mit Char-Siu-Sauce, um den Geschmack zu verstärken und die Essenz von Char-Siu in einem anderen kulinarischen Kontext nachzubilden.

7. Grillglasur: Verwenden Sie es als Glasur für Grillgerichte und verleihen Sie Rippchen, Hähnchenflügeln oder gegrilltem Gemüse einen einzigartigen und aromatischen Überzug.

8. Dressing für Gemüse: Geben Sie geröstetes oder gedünstetes Gemüse in die Char-Siu-Sauce, um eine appetitliche Glasur und einen Hauch süßer und herzhafter Köstlichkeiten zu erhalten.

Die süßen und herzhaften Noten der Char-Siu-Sauce machen sie zu einer vielseitigen Zutat, die eine Vielzahl von Gerichten verfeinern und Ihren kulinarischen Kreationen Tiefe und Komplexität verleihen kann.