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230 g chinesische salzige Chu-Hou-Sauce im Restaurant-Stil für asiatische Küche

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Parameter zur chinesischen Chu-Hou-Sauce von TSY

Geschmack	Sein Sojageschmack ist duftend, der Auftakt ist mild, frisch und süß.
Bestandteil	Sojabohne, Wasser, Fruktosesirup, Salz, Sojasauce, Weizenmehl, Knoblauch, Gewürze, Mononatriumglutamat (E621), modifizierte Maisstärke (E1422), Xanthangummi (E415), Karamell (E150C), Kaliumsorbat (E202).
Kurzbeschreibung	Chuhou-Sauce ist eine der Spezialitäten aus Foshan, Guangdong, China, die zum Kochen von Hühner-, Rind-, Enten- und anderem Vieh- und Geflügelfleisch verwendet wird.
Nährwertangaben typische Werte pro 100g	Energie 208kJ/49,7Kcal Protein 5,7g Gesamtfett 6,5g Kohlenhydrat 29,7g Natrium 4900 mg
Haltbarkeit	24 Monate
LAGERUNG:	Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren. Bitte nach dem Öffnen verschlossen verwenden und an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.
Zertifikat	HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Einführung von Chinesische Chu-Hou-Sauce?

Chu-Hou-Sauce ist ein herzhaftes, umami-reiches Gewürz aus Südchina. Hergestellt aus Zutaten wie Sojabohnen, Knoblauch, Sesamsamen und verschiedenen Gewürzen verleiht es den Gerichten Tiefe und Komplexität. Es wird häufig in geschmortem Fleisch und Pfannengerichten verwendet und verleiht der chinesischen Küche eine besondere und geschmackvolle Note.

Chuhou-Sauce ist eines der traditionellen, berühmten Produkte von Foshan, China. In der Vergangenheit wurden Sojabohnen und Mehl als Rohstoffe verwendet. Nach der Herstellung von Koji und dem Trocknen zu einem Saucenkeim wurde dieser durch erneutes Dämpfen und Kochen mit Schmalz, Zucker und Sesamkörnern hergestellt. Seine Farbe ist rotbraun, der Sojageschmack ist duftend, der Auftakt ist mild, frisch und süß. Die Hauptrohstoffe der modernen Zhuhou-Sauce sind Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Zucker, Speisesalz, Sesamöl, Mononatriumglutamat, dehydrierter Knoblauch, Xanthangummi und Natriumbenzoat.

Chu-Hou-Sauce wird oft als Marinade, Pfannensauce oder Dip-Sauce für Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüse verwendet. Es verleiht Gerichten Geschmackstiefe und eine pikante Note und ist somit eine vielseitige Zutat in der chinesischen Küche.

So verwenden Sie Chu Hou Sauce für die asiatische Küche:

So verwenden Sie Chu-Hou-Sauce in der asiatischen Küche:

1. Fleisch marinieren: Rind-, Hühner- oder Schweinefleisch vor dem Grillen oder Braten mit Chu-Hou-Sauce bestreichen.Lassen Sie es mindestens 30 Minuten lang marinieren, damit sich die Aromen entfalten können.

2. Pfannengerichte: Fügen Sie gegen Ende des Garvorgangs Chu-Hou-Sauce zu Ihrem Pfannengericht hinzu.Es verleiht Gemüse, Fleisch oder Tofu eine pikante Tiefe.

3. Schmoren: Verfeinern Sie Schmorgerichte, indem Sie der Flüssigkeit Chu-Hou-Sauce hinzufügen.Es ergänzt den langsamen Garprozess und verleiht dem Gericht seinen reichen Geschmack.

4. Nudelgerichte: Verwenden Sie Chu-Hou-Sauce als Würze für Nudelgerichte.Für zusätzlichen Geschmack über die Nudeln träufeln oder in die Brühe mischen.

5. Dip-Sauce: Kreieren Sie eine Dip-Sauce für Dim Sum oder andere Vorspeisen, indem Sie Chu Hou-Sauce mit Sojasauce, Sesamöl oder anderen bevorzugten Zutaten kombinieren.

Denken Sie daran, die Menge entsprechend Ihren Geschmacksvorlieben und dem jeweiligen Gericht, das Sie zubereiten, anzupassen.