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230 g kräftiger Geschmack, leckere, süße, authentische Peking-Entensauce

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TSY or Custom Brands

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Parameter zur TSY-Peking-Entensauce

Geschmack	Süß-sauer, fruchtiger Geschmack, glatte Textur
Zutat	Wasser, Zucker, Sirup, Sojabohnenpaste, Tomatenmark, Sojaöl, Sesamöl, Sojasauce, Xanthangummi (E415), Maisstärke, Acesulfam (E950), Salz, Gewürze, Kaliumsorbat (E202)
Kurze Beschreibung	Peking-Entensauce ist für ihren süßen und würzigen Geschmack bekannt und wird oft als Dip oder Glasur verwendet.
Serviervorschlag	Peking-Entensauce ist eine traditionelle Dip-Sauce in China.Seine berühmte Verwendung ist die Verwendung als Dip für Peking-Ente.Darüber hinaus eignet es sich hervorragend als Wok-Sauce für asiatische Gerichte.
Nährwertangaben typische Werte pro 100g	Energie 1465kJ/347Kcal Eiweiß 4,8g Gesamtfett 6,5g -Gesättigtes Fett 2,3 g Kohlenhydrat 67g -Zucker 40g Natrium 3464 mg
Haltbarkeit	24 Monate
LAGERUNG:	Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Bitte nach dem Öffnen verschlossen verwenden und an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.
Zertifikat	HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Einführung der Peking-Entensauce

Peking-Entensauce ist eine süße und leicht herzhafte Würze, die als perfekte Beilage zum berühmten Peking-Entengericht dient.Diese Sauce ist für ihre Rolle in der chinesischen Küche bekannt und bereichert das kulinarische Erlebnis mit ihrer unverwechselbaren Geschmacksmischung.Die Basis besteht aus Hoisinsauce und enthält Elemente von Süße, Umami und einem Hauch von Würze, die eine harmonische Ergänzung zur knusprigen Haut und dem saftigen Fleisch der Peking-Ente bilden.

Eigenschaften der Peking-Entensauce:

1. Süße Untertöne: Die Sauce ist für ihren leicht süßlichen Geschmack bekannt und verleiht dem Gaumen eine köstliche Süße, die die herzhaften und Umami-Noten ausbalanciert.

2. Umami-Geschmack: Enthält umami-reiche Zutaten wie Sojasauce und fermentierte Sojabohnenpaste und verleiht dem Gesamtgeschmacksprofil Tiefe und Komplexität.

3. Würziger Akzent: Enthält oft Essig oder andere würzige Elemente und sorgt so für eine subtile Würze, die die Reichhaltigkeit der Ente durchdringt und ein ausgewogenes Erlebnis schafft.

4. Vielseitigkeit: Obwohl diese Sauce traditionell mit Peking-Ente in Verbindung gebracht wird, kann sie auch als aromatische Würze für andere Gerichte wie Pfannengerichte, Frühlingsrollen und gegrilltes Fleisch verwendet werden.

5. Kulinarische Tradition: Die Soße ist in chinesischen kulinarischen Traditionen verwurzelt und verkörpert den authentischen Geschmack der Peking-Ente und fügt ein wesentliches Element zum gesamten kulinarischen Erlebnis hinzu.

6. Komplementär zu Ente: Die Sauce wurde speziell entwickelt, um den Genuss der Peking-Ente zu steigern. Sie ergänzt die knusprige Haut und das saftige Fleisch und macht das Gericht zu einem gastronomischen Genuss.

7. Unverwechselbares Aroma: Die Kombination der Zutaten verleiht der Sauce ein unverwechselbares und verführerisches Aroma, das das gesamte sensorische Erlebnis der Mahlzeit verstärkt.

Die einzigartige Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Noten der Peking-Entensauce macht sie zu einem geschmackvollen und unverzichtbaren Bestandteil der chinesischen Küche, insbesondere in Kombination mit der legendären Peking-Ente.

Verwendungsmöglichkeiten für Peking-Entensauce:

1. Beilage zur Peking-Ente: Die Sauce wird traditionell zu Peking-Ente serviert und ist eine unverzichtbare Beilage, da sie den reichen Geschmack der knusprigen Entenhaut und des zarten Fleisches hervorhebt.

2. Dip-Sauce: Ideal als Dip für geschnittene Peking-Ente, da jeder Bissen durch die herzhaften, leicht süßen und würzigen Noten der Sauce abgerundet wird.

3. Frühlingsrollen-Dip: Verwenden Sie es als Dip für Frühlingsrollen oder Eierrollen und verleihen Sie diesen beliebten Vorspeisen Tiefe und Geschmack.

4. Verbesserung des Pfannengerichts: Für einen zusätzlichen Geschmacksexplosion in Pfannengerichte einarbeiten und der Mischung aus Gemüse, Fleisch und Nudeln eine süße und herzhafte Note verleihen.

5. Glasur für gegrilltes Fleisch: Auf gegrilltes Fleisch wie Hühnchen oder Schweinefleisch auftragen, um eine karamellisierte Glasur zu erhalten, die dem Gericht den unverwechselbaren Geschmack der Peking-Entensauce verleiht.

6. Belag für Nudelgerichte: Über Nudeln oder Nudelsalate träufeln, um eine süße und herzhafte Komponente hinzuzufügen und ein einfaches Nudelgericht in ein geschmackvolleres Erlebnis zu verwandeln.

7. Tacos oder Wraps nach asiatischer Art: Als Gewürz für asiatisch inspirierte Tacos oder Wraps verwenden und der Füllung ein einzigartiges Geschmacksprofil verleihen.

8. Marinadenkomponente: Kombinieren Sie es mit anderen Zutaten, um eine aromatische Marinade für Fleisch zu erhalten, damit das Fleisch vor dem Grillen oder Braten den vollen Geschmack aufsaugen kann.

9. Asiatische Fusion-Pizzasauce: Experimentieren Sie, indem Sie Peking-Entensauce als Basis für asiatische Fusionspizzas verwenden und Ihren Pizzakreationen eine süße und herzhafte Note verleihen.

10. Glasur für Braten: Als Glasur für gebratenes Fleisch wie Ente oder Hühnchen auftragen, um eine köstliche Geschmacksschicht und ein glänzendes Finish zu erzielen.

11. Dip-Sauce für Dim Sum: Kombinieren Sie es mit Dim-Sum-Produkten wie Knödeln, Bao oder Siu Mai und erhalten Sie einen köstlichen Dip, der die verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen ergänzt.

Die Vielseitigkeit der Peking-Entensauce geht über die traditionelle Kombination hinaus und ermöglicht kreative kulinarische Anwendungen in einer Reihe von Gerichten sowohl der asiatischen als auch der Fusionsküche.