Heim » Andere Produkte » Produkte im japanischen Stil » Sushi-Sojasauce » 5 Pfund Restaurant Style Brew kochte japanische Sushi Sojasauce

5 Pfund Restaurant Style Brew kochte japanische Sushi Sojasauce

Produktmarke:
TSY or Custom Brands

Menge:
Verfügbarkeitsstatus:





erkundigen In den Einkaufswagen

Parameter über TSy Brewed Cooking Japaner Sushi Sojasauce

Geschmack	Japanische Sushi -Sojasauce für das Kochen hat einen herzhaften und leicht salzigen Geschmack, der den Geschmack von Sushi verbessert.
Bestandteil	Sojabohnen, Wasser, Weizenmehl, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Karamell (E150C), Monosodiumglutamat （E621）
Vorschläge bedienen	Brewed Cooking Japaner Sushi Sojasauce ergänzt die Frische von Fisch und Reis. Gießen Sie beim Servieren eine kleine Menge in ein Tauchgericht und tauchen Sie den Sushi leicht ein, um sicherzustellen, dass die empfindlichen Aromen nicht überwältigt werden.
Ernährungsinformationen Typische Werte pro 100 g	Energie 211KJ/51KCAL Protein 10.9g Gesamtfett 0g Kohlenhydrat 1,5 g Natrium 6496 mg
Haltbarkeit	24 Monate
LAGERUNG:	Halten Sie sich bei Raumtemperatur und feuchtigkeitssicherer Lagerung. Bitte schlossen nach dem Öffnen der Verwendung ， und in trockenem, coolem Ort aufbewahren.
Zertifikat	HACCP, BRC, IFS, Halal, Koscher, ISO

Produktionsprozess - Workshop zur Produktion japanischer Sojasauce - Japanische Sojasauce

Warum benutzen so viele Leute gerne gebrautes Kochen japanischer Sushi Sojasauce?

Die japanische Sojasauce (醤 Öl, Sho Yu) ist eine Kerngewürz in der japanischen Küche. Es wird durch Fermentieren von Sojabohnen, Weizen, Salz und Aspergillus Oryzae hergestellt und hat Aromen von Umami, Salzigkeit und Hauch von Süße. Verschiedene Arten von Sojasauce sind für verschiedene Gerichte geeignet. Gebräuste Küche japanischer Sushi -Sojasauce ist speziell für die Ergänzung von Sushi -Aromen hergestellt. Die ausgewogene Mischung aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Fermentation schafft einen nuancierten Geschmack, der die natürlichen Aromen von Sushi verbessert, ohne sie zu überwältigen. Die Liebe zum Detail in der Produktion und die kulturelle Bedeutung traditioneller Sojasauce tragen zu ihrer Popularität bei denjenigen bei, die ein authentisches und raffiniertes Sushi -Erlebnis suchen.

Diese Spezifikation der japanischen Sushi-Sojasauce von Brewed Cooking ist kostengünstig.

Sojasaucenflasche Typ

Spezifikation pro CTN	Flaschenart	CTNS/20'GP
150 ml12BTLS/Box4Boxen	Glasflasche	1010
150 ml*24BTLS	Tischflasche	1855
200ml*24BTLS	Glasflasche	1550
250 ml*24BTLS	Glasflasche	1550
300 ml*12BTLS	Glasflasche	1550
500 ml*12BTLS	Glasflasche	1550
625ml*12BTLS	Glasflasche	1330
1000 ml*12BTLS	Plastikflasche	1224
1,86L*6jar	Plastikglas	1400
5l*4jar	Plastikglas	756
8l*2jar	Plastikglas	1150
18l*1Bag/Box	Wasserhahn weiche Taschen	1008
15 kg*2Drum	Plastiktrommel	700
25 kg*1Drum	Plastiktrommel	800
160L*1Drum	Plastiktrommel	100
200l*1Drum	Plastiktrommel	80
1000L*1Drum	Plastiktrommel	20

* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, konsultieren Sie uns bitte.

Produktionsprozess über TSY Brewed Cooking Japaner Sushi Sojasauce

Die Produktion der japanischen Sushi -Sojasauce in China umfasst typischerweise eine Mischung aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser. Der Prozess beinhaltet:

1. Dämpfen und Braten: Sojabohnen und Weizen werden gedämpft und geröstet, um ihre Aromen zu entwickeln.

2. Koji -Kultivierung: Die gedämpfte Mischung wird mit Koji -Schimmelpilz geimpft, wodurch Stärken in Zucker zerlegt und die Fermentation initiiert werden.

3. Fermentation: Die Koji-kultivierte Mischung wird mit Salzlake kombiniert und in großen Bähten fermentiert. Dieser Fermentationsprozess kann mehrere Monate dauern, bis das gewünschte Geschmacksprofil entwickelt wird.

4. Drücken: Nach der Fermentation wird die Mischung gedrückt, um die Flüssigkeit zu extrahieren, die die Sojasauce ist.

5. Pasteurisierung: Die extrahierte Flüssigkeit wird pasteurisiert, um den Fermentationsprozess zu stoppen und die Sojasauce zu stabilisieren.

6. Altern: Einige Sorten können zusätzlichen Alterung durchlaufen, um die Komplexität der Geschmacksrichtungen zu verbessern.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Produktionsmethoden zwischen unterschiedlicher Qualität variieren können.

Produktionsprozess - japanische Sojasauce

Nährstoffe der japanischen Sushi -Sojasauce aus TSY

Die japanische Sushi -Sojasauce, auch als Shoyu bekannt, ist ein Gewürz, das Sushi und verschiedenen anderen Gerichten Geschmack verleiht. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Sojasauce relativ gering ist. Hier sind die Hauptkomponenten der japanischen Sushi -Sojasauce:

1. Natrium: Sojasauce ist hoch in Natrium, was hauptsächlich für seinen salzigen Geschmack verantwortlich ist. Eine hohe Natriumaufnahme sollte moderiert werden, da übermäßiger Verbrauch nachteilig für die Gesundheit sein kann, insbesondere für Personen mit Bluthochdruck oder bestimmten Gesundheitszuständen.

2. Protein: Während Sojasauce etwas Protein enthält, ist die Menge relativ klein und keine signifikante Proteinquelle in der Ernährung.

3. Aminosäuren: Sojasauce enthält wesentliche Aminosäuren wie Glutaminsäure und Asparaginsäure, die zu ihrem Umami -Geschmack beitragen.

4. Kohlenhydrate: Sojasauce enthält eine kleine Menge Kohlenhydrate, hauptsächlich in Form einfacher Zucker.

5. Eisen: Sojasauce enthält eine kleine Menge Eisen, ist aber keine wesentliche Quelle für dieses wesentliche Mineral.

Insgesamt ist Sojasauce den Gerichten, aber es ist keine wesentliche Nährstoffquelle, und sein hoher Natriumgehalt sollte in Maßen konsumiert werden. Wenn Sie nach essentiellen Nährstoffen suchen, konzentrieren Sie sich am besten auf eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Vollwertkost umfasst.

Die Verwendung von japanischen Sushi -Sojasauce in anderen Kochgerichten

Sushi Sojasauce oder Shoyu können auch in verschiedenen anderen Kochgerichten jenseits der Sushi verwendet werden. Der herzhafte und umami-reiche Geschmack kann die Pfarrer, Marinaden, Dip-Saucen und sogar Salatdressings verbessern. Es verleiht den Gerichten Tiefe und Komplexität und macht es in vielen Küchen zu einem vielseitigen Gewürz. Beachten Sie nur die Salzigkeit und passen Sie die Menge entsprechend anhand der Anforderungen des Rezepts an.