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Erdnussbutter

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Erdnussbutter wird aus hochwertigem Erdnussreis und anderen Rohstoffen hergestellt und das Endprodukt ist ein hartes und zähes Püree mit einem starken Aroma von frittierten Erdnüssen.Hochwertige Erdnussbutter ist im Allgemeinen hellbeige, zart in der Qualität, reich an Aroma und frei von Verunreinigungen.Es kann von der allgemeinen Bevölkerung konsumiert werden.

Erdnussbutter wird in süß und salzig unterteilt, ist eine nahrhafte Beilage und wird häufig in westlichen Gerichten verwendet.

Parameter zu TSY-Erdnussbutter

Geschmack Mit der Süße von Schokolade und dem Aroma von Erdnüssen
Zutat

Erdnüsse, Glycerinmonostearat, Salz, Zucker

Serviervorschlag Es kann pur gegessen oder als Dip für Brot und Toast sowie als Füllung für Eis oder andere Desserts verwendet werden.
Nährwertangaben typische Werte pro 100g

Energie 2655kJ/635Kcal

Eiweiß  22,1g

Gesamtfett  50,8g

Kohlenhydrat  23,5g

Natrium  560 mg

Haltbarkeit 24 Monate
LAGERUNG: Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Bitte nach dem Öffnen verschlossen verwenden und an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.
Zertifikat

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Der Unterschied zwischen knuspriger, cremiger und schokoladiger Erdnussbutter.

Knusprige, cremige und schokoladige Erdnussbutter sind drei verschiedene Variationen von Erdnussbutter, die jeweils einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur bieten.Hier sind die wichtigsten Unterschiede:

Erdnussbutter

1. Knusprige Erdnussbutter:

  - Textur: Knusprige Erdnussbutter enthält kleine Stücke gerösteter Erdnüsse, was ihr eine stückige oder strukturierte Konsistenz verleiht.

  - Geschmack: Es hat einen klassischen Erdnussgeschmack mit einer spürbaren Knusprigkeit, die von den Erdnussstücken herrührt.

  - Verwendung: Knusprige Erdnussbutter wird oft als Brotaufstrich für Sandwiches oder Toast verwendet und ihre Textur verleiht Rezepten wie Keksen oder Müsliriegeln eine sättigende Note.

2. Cremige Erdnussbutter:

  - Textur: Cremige Erdnussbutter ist glatt und es fehlen die knusprigen Erdnussstücke der Crunchy-Variante.

  - Geschmack: Es bietet eine konsistente und cremige Textur und der Geschmack konzentriert sich ausschließlich auf den reichen, nussigen Geschmack von Erdnüssen.

  - Verwendung: Cremige Erdnussbutter ist vielseitig und wird häufig in Sandwiches, beim Backen, Kochen und als Basis für verschiedene Saucen und Dips verwendet.

3. Schokoladen-Erdnussbutter:

  - Textur: Schokoladen-Erdnussbutter kombiniert Erdnussbutter mit Kakao- oder Schokoladenaroma, was zu einer glatteren Textur im Vergleich zu knuspriger Erdnussbutter führt.

  - Geschmack: Neben dem Erdnussgeschmack hat es einen deutlichen Schokoladengeschmack, was eine süße und nussige Kombination ergibt.

  - Verwendung: Schokoladen-Erdnussbutter wird oft als Brotaufstrich, Cracker oder Obst verwendet.Es kann auch eine köstliche Zutat in Desserts wie Keksen, Brownies oder als Füllung für Schokoladenbonbons sein.

Diese Variationen von Erdnussbutter sind auf unterschiedliche Vorlieben und kulinarische Verwendungszwecke abgestimmt.Während cremige Erdnussbutter aufgrund ihrer Geschmeidigkeit und Vielseitigkeit eine klassische Wahl ist, verleiht knusprige Erdnussbutter Textur und Biss.Schokoladen-Erdnussbutter hingegen verleiht dem traditionellen Erdnussgeschmack eine süße und schokoladige Note und ist daher ein Favorit für alle, die die Kombination von Schokolade und Erdnüssen lieben.

Wir bieten professionelle OEM- und ODM-Dienstleistungen

Entsprechend den unterschiedlichen Geschmacks- und Qualitätsanforderungen verschiedener Kunden bieten wir cremige Erdnussbutter, knusprige Erdnussbutter und Schokoladen-Erdnussbutter zur Auswahl.

Maßgeschneiderte Dienstleistungen

Diese Spezifikation von Erdnussbutter ist kostengünstig.

Erdnussbutter-Flaschentyp

SPEZIFIKATION PRO CTN PACKUNGSTYP

KARTONGRÖSSE (CM)

G.GEWICHT (KGS) /CTN

200g*24Dosen Plastikflasche 28*21,3*16,5 5.80
340g*24Dosen Plastikflasche 30,4*23,2*20,7 9.40
510g*24Dosen Plastikflasche 32,8*24,8*25,7 14.20
1kg*12Dosen Plastikflasche 38,8*29*17 13.00

* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Der Herstellungsprozess von Erdnussbutter

Der Herstellungsprozess von Erdnussbutter umfasst typischerweise die folgenden Schritte:

1. Ernte: Erdnüsse werden von den Feldern geerntet, wenn sie reif sind.Die Erdnüsse werden üblicherweise aus der Erde gepflückt, getrocknet und dann gelagert.

2. Schälen: Nach der Ernte werden die Erdnüsse geschält, um die äußere Schale bzw. Schale zu entfernen.Dies kann entweder manuell oder maschinell erfolgen.

3. Rösten: Die geschälten Erdnüsse werden geröstet, um den Geschmack zu verstärken.Das Rösten kann in großen Öfen erfolgen und kann je nach gewünschtem Geschmacksprofil in Temperatur und Zeit variieren.

4. Abkühlen: Nach dem Rösten lässt man die Erdnüsse abkühlen.Dieser Schritt ist vor der Weiterverarbeitung unbedingt erforderlich.

5. Blanchieren: Einige Erdnussbuttersorten müssen blanchiert werden, um die Schale zu entfernen.Dabei werden die Erdnüsse heißer Luft ausgesetzt, wodurch sich die Schale löst und entfernt wird.

6. Mahlen: Die gerösteten (und optional blanchierten) Erdnüsse werden zu einer Paste gemahlen.Dies geschieht typischerweise mit industriellen Schleifmaschinen oder Mühlen.Der Mahlvorgang kann variieren, um die gewünschte Textur zu erreichen, von glatt bis grob.

7. Zusatzstoffe: Je nach Marke und Rezept können der Erdnussbutter während des Mahlvorgangs verschiedene Zusatzstoffe wie Salz, Zucker und Stabilisatoren zugesetzt werden.Diese Zusatzstoffe verstärken den Geschmack und verlängern die Haltbarkeit.

8. Verpackung: Die fertige Erdnussbutterpaste wird in Gläser, Dosen oder andere Behälter abgefüllt.Diese Behälter sind versiegelt, um die Frische zu gewährleisten und ein Verderben zu verhindern.

9. Qualitätskontrolle: Qualitätskontrollprüfungen werden durchgeführt, um sicherzustellen, dass das Produkt den Sicherheits- und Qualitätsstandards entspricht.Dazu gehört die Prüfung auf Konsistenz, Geschmack und Haltbarkeit.

Es ist erwähnenswert, dass die spezifischen Schritte und Methoden je nach Qualität oder Geschmack variieren können und einige möglicherweise unterschiedliche Variationen des Prozesses verwenden, um einzigartige Erdnussbutterprodukte herzustellen.

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