Umami-Sojasauce erfüllt die strengen Anforderungen an hochwertige Sojasauce für den Fermentationsprozess und wird auf natürliche Weise mit traditioneller Technologie gebraut, die ein Vorbild für rein natürliche Gewürze ist.Verwendung von Sojabohnen oder schwarzen Bohnen und Mehl als Hauptrohstoffe, die durch natürliche Belichtung und Fermentation künstlich mit dem Samen-Koji verbunden werden.
| Farbe | Helle, hellrotbraune Farbe mit goldenen Akzenten |
| Geschmack | Salziger und frischer, guter Geschmack und ein wenig süßer, kräftiger Soßengeschmack |
| Zweck | Zur Geschmacksverstärkung, wird normalerweise zum Kochen von Gerichten und zum Zubereiten von Koch- oder Kaltgerichten serviert. |
| Zutat | Wasser, gentechnikfreier Sojabohnenextrakt, Salz, Zucker, Weizenmehl |
| Serviervorschlag | Perfekt für Pfannengerichte, Reisgerichte und als Marinade für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. |
| Ernährungsinformation | Energie 126KJ/30KCAL, Protein: 4,5 g, Kohlenhydrate 2,9 g, Natrium 6340 mg |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Lagerung | Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
| Lieferzeit | 15-20 Tage |
| Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Umami-Sojasauce, bekannt für ihren reichen und herzhaften Geschmack, kann in einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen verwendet werden, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern.Hier sind einige häufige Verwendungszwecke von Umami-Sojasauce:
1. Marinaden: Umami-Sojasauce kann als Basis für Marinaden für Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Tofu verwendet werden.Sein herzhaftes und salziges Profil trägt dazu bei, den Zutaten Aromen zu verleihen.
2. Pfannensauce: Sie ist eine wichtige Zutat in Pfannensaucen und bietet eine herzhafte und salzige Komponente, die Gemüse, Proteine und Nudeln ergänzt.
3. Sushi und Sashimi: Umami-Sojasauce wird oft als Dip für Sushi und Sashimi verwendet.Es verstärkt den natürlichen Geschmack von Fisch und Reis.
4. Nudelgerichte: Es kann über Nudelgerichte wie Ramen, Udon und Soba geträufelt werden, um dem Geschmack Tiefe zu verleihen.
5. Salatdressing: Umami-Sojasauce kann in Salatdressings eingearbeitet werden, um Salaten eine pikante Note zu verleihen.
6. Grillen und Grillen: Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte verwendet werden.Es verleiht dem Grillgut einen köstlichen Umami-Geschmack.
7. Dip-Sauce: Umami-Sojasauce kann als Dip für Vorspeisen wie Frühlingsrollen, Knödel und Tempura serviert werden.
8. Suppe und Brühe: Eine kleine Menge Umami-Sojasauce kann zu Suppen, Brühen und Brühen hinzugefügt werden, um ihren Geschmack zu verstärken, insbesondere in asiatischen Suppen wie Miso-Suppe.
9. Reisgewürz: In der japanischen Küche ist es üblich, etwas Umami-Sojasauce über einfachen Reis zu träufeln, um eine einfache, aber geschmackvolle Beilage zu erhalten.
10. Würzen von sautiertem oder gebratenem Gemüse: Beim Anbraten oder Braten von Gemüse kann ein Schuss Umami-Sojasauce dem Geschmack mehr Tiefe verleihen.
11. Tofu und Tempeh: Umami-Sojasauce passt gut zu Tofu- und Tempeh-Gerichten und verleiht ihnen eine herzhafte und salzige Note.
12. Hausgemachte Saucen: Es ist eine wichtige Zutat in hausgemachten Saucen wie Teriyaki-Sauce, Yakitori-Sauce und Ponzu-Sauce.
13. Geschmacksverstärkung: In verschiedenen Rezepten wird Umami-Sojasauce als Geheimzutat verwendet, um das allgemeine Umami und die Geschmackstiefe zu verstärken.
Umami-Sojasauce erfüllt die strengen Anforderungen an hochwertige Sojasauce für den Fermentationsprozess und wird auf natürliche Weise mit traditioneller Technologie gebraut, die ein Vorbild für rein natürliche Gewürze ist.Verwendung von Sojabohnen oder schwarzen Bohnen und Mehl als Hauptrohstoffe, die durch natürliche Belichtung und Fermentation künstlich mit dem Samen-Koji verbunden werden.
| Farbe | Helle, hellrotbraune Farbe mit goldenen Akzenten |
| Geschmack | Salziger und frischer, guter Geschmack und ein wenig süßer, kräftiger Soßengeschmack |
| Zweck | Zur Geschmacksverstärkung, wird normalerweise zum Kochen von Gerichten und zum Zubereiten von Koch- oder Kaltgerichten serviert. |
| Zutat | Wasser, gentechnikfreier Sojabohnenextrakt, Salz, Zucker, Weizenmehl |
| Serviervorschlag | Perfekt für Pfannengerichte, Reisgerichte und als Marinade für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. |
| Ernährungsinformation | Energie 126KJ/30KCAL, Protein: 4,5 g, Kohlenhydrate 2,9 g, Natrium 6340 mg |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Lagerung | Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
| Lieferzeit | 15-20 Tage |
| Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Umami-Sojasauce, bekannt für ihren reichen und herzhaften Geschmack, kann in einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen verwendet werden, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern.Hier sind einige häufige Verwendungszwecke von Umami-Sojasauce:
1. Marinaden: Umami-Sojasauce kann als Basis für Marinaden für Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Tofu verwendet werden.Sein herzhaftes und salziges Profil trägt dazu bei, den Zutaten Aromen zu verleihen.
2. Pfannensauce: Sie ist eine wichtige Zutat in Pfannensaucen und bietet eine herzhafte und salzige Komponente, die Gemüse, Proteine und Nudeln ergänzt.
3. Sushi und Sashimi: Umami-Sojasauce wird oft als Dip für Sushi und Sashimi verwendet.Es verstärkt den natürlichen Geschmack von Fisch und Reis.
4. Nudelgerichte: Es kann über Nudelgerichte wie Ramen, Udon und Soba geträufelt werden, um dem Geschmack Tiefe zu verleihen.
5. Salatdressing: Umami-Sojasauce kann in Salatdressings eingearbeitet werden, um Salaten eine pikante Note zu verleihen.
6. Grillen und Grillen: Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte verwendet werden.Es verleiht dem Grillgut einen köstlichen Umami-Geschmack.
7. Dip-Sauce: Umami-Sojasauce kann als Dip für Vorspeisen wie Frühlingsrollen, Knödel und Tempura serviert werden.
8. Suppe und Brühe: Eine kleine Menge Umami-Sojasauce kann zu Suppen, Brühen und Brühen hinzugefügt werden, um ihren Geschmack zu verstärken, insbesondere in asiatischen Suppen wie Miso-Suppe.
9. Reisgewürz: In der japanischen Küche ist es üblich, etwas Umami-Sojasauce über einfachen Reis zu träufeln, um eine einfache, aber geschmackvolle Beilage zu erhalten.
10. Würzen von sautiertem oder gebratenem Gemüse: Beim Anbraten oder Braten von Gemüse kann ein Schuss Umami-Sojasauce dem Geschmack mehr Tiefe verleihen.
11. Tofu und Tempeh: Umami-Sojasauce passt gut zu Tofu- und Tempeh-Gerichten und verleiht ihnen eine herzhafte und salzige Note.
12. Hausgemachte Saucen: Es ist eine wichtige Zutat in hausgemachten Saucen wie Teriyaki-Sauce, Yakitori-Sauce und Ponzu-Sauce.
13. Geschmacksverstärkung: In verschiedenen Rezepten wird Umami-Sojasauce als Geheimzutat verwendet, um das allgemeine Umami und die Geschmackstiefe zu verstärken.
