Was ist Austernsauce? Und wie kocht man damit? Austernsauce ist eine vielseitige und unverzichtbare Zutat in vielen asiatischen Küchen, insbesondere in der chinesischen Küche. Es ist bekannt für seinen reichen, umamireichen Geschmack und wird häufig zum Verfeinern von Pfannengerichten, Marinaden und Suppen verwendet. Trotz ihres Namens hat Austernsauce keinen starken Fischgeschmack, sondern sorgt für einen
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