TSY or Custom Brands
| Menge: | |
|---|---|
Als vielseitige pflanzliche Alternative ist vegetarische Austernsauce eine außergewöhnliche Marinade, die für ihre einzigartige Fähigkeit geschätzt wird, herzhafte Tiefe (Umami), einen Hauch von Süße und einen reichhaltigen, glänzenden Abgang zu verleihen. Durch seine dicke Konsistenz haftet es an den Zutaten und schafft so eine perfekte Geschmacksbasis für verschiedene Gerichte.
Zu den wichtigsten Anwendungsszenarien gehören:
Pflanzliche Proteine: Ideal zum Marinieren von festem Tofu, Tempeh, Seitan und Jackfrüchten. Die Soße dringt tief ein und verwandelt sie in herzhafte, „fleischige“ Kerne für Pfannengerichte, Grillgerichte oder Schüsseln. Durch mindestens 30-minütiges Marinieren wird sichergestellt, dass die Aromen vollständig absorbiert werden.
Gemüse und Pilze: Robustes Gemüse wie Auberginen, Blumenkohl und Paprika sowie umami-reiche Pilze (Shiitake, Königsauster) profitieren enorm. Die Marinade karamellisiert beim Braten oder Grillen wunderbar, verstärkt die natürliche Süße und verleiht ihnen eine komplexe, herzhafte Note.
Global Fusion Cooking: Sein ausgewogenes Profil macht es unglaublich anpassungsfähig. Verwenden Sie es als Basis für eine asiatisch inspirierte Barbecue-Glasur, mischen Sie es mit Zitrusfrüchten für eine würzige Note oder kombinieren Sie es mit Gewürzen für eine kräftige Marinade, die für westliche Grillgerichte geeignet ist. Es verbindet mühelos kulinarische Traditionen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass vegane Austernsauce eine kraftvolle Zutat zum Marinieren ist und ein reichhaltiges, herzhaftes und allergenfreundliches Profil bietet, das alles von klassischen pflanzlichen Proteinen bis hin zu innovativen Fusionskreationen aufwertet und direkt die wachsenden gesundheitsbewussten und flexitarischen Verbrauchermärkte anspricht.
Farbe | Helles und glänzendes dunkelbraun |
Geschmack | Frisch, salzig und süß |
Hauptzutaten | Wasser, Pilze, Zucker, Salz, modifizierter Stärke usw. |
Allergen | Sojabohnen, Weizen |
Ernährungsfakten pro 100 g | Energie: 182KJ/42 kcal Protein: 0,8 g Gesamtfett: 0g Kohlenhydrat: 8,2g Natrium: 2960 mg |
Vorschläge bedienen | TSY-vegetarische Austernsauce hauptsächlich für Pfannengemüse, Suppe, gebratener Reis, Nudeln eignen sich für Vegetarier und Menschen mit Meeresfrüchtenallergien. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Lagerung | Schließen Sie den Deckel fest und halten Sie nach dem Gebrauch gekühlt. |
Lieferzeit | 15-25 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Koscher, ISO |
Während viele vegane Austernsaucen einfach den herzhaften Grundgeschmack nachahmen, ist unser Produkt auf Exzellenz ausgelegt und bietet deutliche Vorteile sowohl im Geschmack als auch in der Qualität.
Geschmackliche Vorteile:
Tieferes, mehrdimensionales Umami: Im Gegensatz zu Saucen, die auf einer einzigen Pilzbasis basieren, verwendet unsere eine proprietäre Mischung aus langsam gekochten Shiitake-, Steinpilz- und anderen Zuchtpilzen. Dadurch entsteht ein komplexes, kräftiges Umami, das reichhaltiger und authentischer ist als der oft eindimensionale Geschmack von Standardalternativen.
Perfekt ausgewogen süß und salzig: Wir gleichen sorgfältig natürliche Süßstoffe (wie karamellisierte Birne oder Dattelsirup) mit hochwertiger Sojasauce aus. Das Ergebnis ist ein raffiniertes, abgerundetes Geschmacksprofil, das die üblichen Nachteile von übermäßig salzig oder süßlich vermeidet.
Sauberer, anhaltender Abgang: Unserer Soße fehlen der künstliche Nachgeschmack oder die metallischen Noten, die man manchmal bei Produkten findet, die auf MSG und synthetischen Aromen basieren. Der Abgang ist sauber, herzhaft und regt zum wiederholten Gebrauch an.
Qualitätsvorteile:
Hochwertige, rein natürliche Inhaltsstoffe: Wir verpflichten uns zu einem Clean Label. Unsere Soße ist frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und synthetischen Konservierungsmitteln und spricht direkt gesundheitsbewusste Verbraucher weltweit an.
Hervorragende Textur und Konsistenz: Unsere Rezeptur und unser Verfahren ergeben eine luxuriös dicke, samtige Textur mit hervorragender Haftung. Es umhüllt die Zutaten gleichmäßig und sorgt so für eine perfekte Glasur und Marinade, im Gegensatz zu dünneren, wässrigen Konkurrenten.
Zertifiziert nach globalen Standards: Wir verfügen über relevante Zertifizierungen (z. B. Bio, gentechnikfrei, glutenfrei), die unsere Qualitätsansprüche bestätigen und den einfachen Eintritt in anspruchsvolle internationale Märkte erleichtern.
Rohmaterialvorbereitung
Frische Pilze (z. B. Shiitake) und anderes Gemüse werden sorgfältig gereinigt und in Scheiben geschnitten. Auch Zutaten wie Sojabohnen, Zucker und Salz werden nach Rezept zubereitet.
Mischen der Zutaten
Die vorbereiteten Pilze und Gemüse werden in großen Edelstahltanks mit Wasser, Sojasauce, Zucker, Salz und natürlichen Gewürzen vermischt. Die Mischung wird gleichmäßig gerührt, um alle Aromen zu vermischen.
Kochen und Köcheln
Die gemischte Mischung wird in Kochtöpfe gegeben und bei kontrollierter Temperatur langsam köcheln lassen. Dadurch können sich die Aromen voll entfalten und die Soße eindicken.
Flaschensterilisation
Leere Glas- oder Kunststoffflaschen werden zur Gewährleistung der Hygiene automatisch mit Hochtemperaturdampf oder UV-Licht gereinigt und sterilisiert.
Soßenabfüllung
Die gekochte Soße wird gefiltert und in Abfüllmaschinen gepumpt, wo sie präzise in die sterilisierten Flaschen gefüllt wird. Anschließend werden die Kappen dicht verschlossen.
Etikettierung
Gefüllte Flaschen werden über ein Förderband zur Etikettierstation transportiert, wo automatisch Produktetiketten mit Marken- und Produktinformationen angebracht werden.
Endverpackung:
Etikettierte Flaschen werden zusammen mit allen Werbematerialien in Kartons gruppiert und versiegelt. Anschließend werden sie auf Paletten gelagert und versandbereit im Lager gelagert.
Als vielseitige pflanzliche Alternative ist vegetarische Austernsauce eine außergewöhnliche Marinade, die für ihre einzigartige Fähigkeit geschätzt wird, herzhafte Tiefe (Umami), einen Hauch von Süße und einen reichhaltigen, glänzenden Abgang zu verleihen. Durch seine dicke Konsistenz haftet es an den Zutaten und schafft so eine perfekte Geschmacksbasis für verschiedene Gerichte.
Zu den wichtigsten Anwendungsszenarien gehören:
Pflanzliche Proteine: Ideal zum Marinieren von festem Tofu, Tempeh, Seitan und Jackfrüchten. Die Soße dringt tief ein und verwandelt sie in herzhafte, „fleischige“ Kerne für Pfannengerichte, Grillgerichte oder Schüsseln. Durch mindestens 30-minütiges Marinieren wird sichergestellt, dass die Aromen vollständig absorbiert werden.
Gemüse und Pilze: Robustes Gemüse wie Auberginen, Blumenkohl und Paprika sowie umami-reiche Pilze (Shiitake, Königsauster) profitieren enorm. Die Marinade karamellisiert beim Braten oder Grillen wunderbar, verstärkt die natürliche Süße und verleiht ihnen eine komplexe, herzhafte Note.
Global Fusion Cooking: Sein ausgewogenes Profil macht es unglaublich anpassungsfähig. Verwenden Sie es als Basis für eine asiatisch inspirierte Barbecue-Glasur, mischen Sie es mit Zitrusfrüchten für eine würzige Note oder kombinieren Sie es mit Gewürzen für eine kräftige Marinade, die für westliche Grillgerichte geeignet ist. Es verbindet mühelos kulinarische Traditionen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass vegane Austernsauce eine kraftvolle Zutat zum Marinieren ist und ein reichhaltiges, herzhaftes und allergenfreundliches Profil bietet, das alles von klassischen pflanzlichen Proteinen bis hin zu innovativen Fusionskreationen aufwertet und direkt die wachsenden gesundheitsbewussten und flexitarischen Verbrauchermärkte anspricht.
Farbe | Helles und glänzendes dunkelbraun |
Geschmack | Frisch, salzig und süß |
Hauptzutaten | Wasser, Pilze, Zucker, Salz, modifizierter Stärke usw. |
Allergen | Sojabohnen, Weizen |
Ernährungsfakten pro 100 g | Energie: 182KJ/42 kcal Protein: 0,8 g Gesamtfett: 0g Kohlenhydrat: 8,2g Natrium: 2960 mg |
Vorschläge bedienen | TSY-vegetarische Austernsauce hauptsächlich für Pfannengemüse, Suppe, gebratener Reis, Nudeln eignen sich für Vegetarier und Menschen mit Meeresfrüchtenallergien. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Lagerung | Schließen Sie den Deckel fest und halten Sie nach dem Gebrauch gekühlt. |
Lieferzeit | 15-25 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Koscher, ISO |
Während viele vegane Austernsaucen einfach den herzhaften Grundgeschmack nachahmen, ist unser Produkt auf Exzellenz ausgelegt und bietet deutliche Vorteile sowohl im Geschmack als auch in der Qualität.
Geschmackliche Vorteile:
Tieferes, mehrdimensionales Umami: Im Gegensatz zu Saucen, die auf einer einzigen Pilzbasis basieren, verwendet unsere eine proprietäre Mischung aus langsam gekochten Shiitake-, Steinpilz- und anderen Zuchtpilzen. Dadurch entsteht ein komplexes, kräftiges Umami, das reichhaltiger und authentischer ist als der oft eindimensionale Geschmack von Standardalternativen.
Perfekt ausgewogen süß und salzig: Wir gleichen sorgfältig natürliche Süßstoffe (wie karamellisierte Birne oder Dattelsirup) mit hochwertiger Sojasauce aus. Das Ergebnis ist ein raffiniertes, abgerundetes Geschmacksprofil, das die üblichen Nachteile von übermäßig salzig oder süßlich vermeidet.
Sauberer, anhaltender Abgang: Unserer Soße fehlen der künstliche Nachgeschmack oder die metallischen Noten, die man manchmal bei Produkten findet, die auf MSG und synthetischen Aromen basieren. Der Abgang ist sauber, herzhaft und regt zum wiederholten Gebrauch an.
Qualitätsvorteile:
Hochwertige, rein natürliche Inhaltsstoffe: Wir verpflichten uns zu einem Clean Label. Unsere Soße ist frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und synthetischen Konservierungsmitteln und spricht direkt gesundheitsbewusste Verbraucher weltweit an.
Hervorragende Textur und Konsistenz: Unsere Rezeptur und unser Verfahren ergeben eine luxuriös dicke, samtige Textur mit hervorragender Haftung. Es umhüllt die Zutaten gleichmäßig und sorgt so für eine perfekte Glasur und Marinade, im Gegensatz zu dünneren, wässrigen Konkurrenten.
Zertifiziert nach globalen Standards: Wir verfügen über relevante Zertifizierungen (z. B. Bio, gentechnikfrei, glutenfrei), die unsere Qualitätsansprüche bestätigen und den einfachen Eintritt in anspruchsvolle internationale Märkte erleichtern.
Rohmaterialvorbereitung
Frische Pilze (z. B. Shiitake) und anderes Gemüse werden sorgfältig gereinigt und in Scheiben geschnitten. Auch Zutaten wie Sojabohnen, Zucker und Salz werden nach Rezept zubereitet.
Mischen der Zutaten
Die vorbereiteten Pilze und Gemüse werden in großen Edelstahltanks mit Wasser, Sojasauce, Zucker, Salz und natürlichen Gewürzen vermischt. Die Mischung wird gleichmäßig gerührt, um alle Aromen zu vermischen.
Kochen und Köcheln
Die gemischte Mischung wird in Kochtöpfe gegeben und bei kontrollierter Temperatur langsam köcheln lassen. Dadurch können sich die Aromen voll entfalten und die Soße eindicken.
Flaschensterilisation
Leere Glas- oder Kunststoffflaschen werden zur Gewährleistung der Hygiene automatisch mit Hochtemperaturdampf oder UV-Licht gereinigt und sterilisiert.
Soßenabfüllung
Die gekochte Soße wird gefiltert und in Abfüllmaschinen gepumpt, wo sie präzise in die sterilisierten Flaschen gefüllt wird. Anschließend werden die Kappen dicht verschlossen.
Etikettierung
Gefüllte Flaschen werden über ein Förderband zur Etikettierstation transportiert, wo automatisch Produktetiketten mit Marken- und Produktinformationen angebracht werden.
Endverpackung:
Etikettierte Flaschen werden zusammen mit allen Werbematerialien in Kartons gruppiert und versiegelt. Anschließend werden sie auf Paletten gelagert und versandbereit im Lager gelagert.
