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Blaubeermarmelade ist ein süßer Brotaufstrich aus Blaubeeren, Zucker und oft auch Pektin.Die Beeren werden eingekocht, bis sie ihren Saft abgeben, und die Mischung wird dann gekocht, bis eine dicke, marmeladenartige Konsistenz entsteht.Blaubeermarmelade ist vielseitig und wird häufig auf Toast, in Gebäck oder als Belag für Desserts verwendet.Es ist reich an Antioxidantien und bietet einen fruchtigen Geschmack.
Geschmack | Süß-sauer mit Blaubeeraroma |
Zutat | Zucker, Heidelbeeren, Fruchtglukosesirup, Wasser, Lebensmittelzusatzstoffe. |
Serviervorschlag | Verzehrfertig, geeignet zum Bestreichen von Toast und Desserts, kann aber auch zur Herstellung von Sandwiches verwendet werden. |
Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 1122Kj/268Kcal Protein 0g Gesamtfett 0g Kohlenhydrate 66g Natrium 55 mg |
Haltbarkeit | 24 Monate |
LAGERUNG: | Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Nach dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Blaubeermarmelade ist ein süßer Brotaufstrich aus Blaubeeren, Zucker und oft auch Pektin.Die Beeren werden eingekocht, bis sie ihren Saft abgeben, und die Mischung wird dann gekocht, bis eine dicke, marmeladenartige Konsistenz entsteht.Blaubeermarmelade ist vielseitig und wird häufig auf Toast, in Gebäck oder als Belag für Desserts verwendet.Es ist reich an Antioxidantien und bietet einen fruchtigen Geschmack.
Geschmack | Süß-sauer mit Blaubeeraroma |
Zutat | Zucker, Heidelbeeren, Fruchtglukosesirup, Wasser, Lebensmittelzusatzstoffe. |
Serviervorschlag | Verzehrfertig, geeignet zum Bestreichen von Toast und Desserts, kann aber auch zur Herstellung von Sandwiches verwendet werden. |
Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 1122Kj/268Kcal Protein 0g Gesamtfett 0g Kohlenhydrate 66g Natrium 55 mg |
Haltbarkeit | 24 Monate |
LAGERUNG: | Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Nach dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Blaubeermarmelade enthält einige Nährstoffe frischer Blaubeeren, der Kochvorgang kann jedoch ihre Zusammensetzung verändern.Es enthält immer noch Antioxidantien wie Anthocyane, der Gehalt kann jedoch leicht reduziert sein.Die Hauptbestandteile sind Zucker aus zugesetzten Süßungsmitteln und der natürliche Zucker in Blaubeeren.Obwohl es etwas Energie liefert, ist es aufgrund seines Zuckergehalts wichtig, Marmelade in Maßen zu konsumieren.Darüber hinaus kann die Marmelade geringe Mengen der in Blaubeeren enthaltenen Vitamine enthalten, das gesamte Nährwertprofil wird jedoch durch die bei der Marmeladenherstellung hinzugefügten Zutaten beeinflusst.
Blaubeeren können mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack eine Vielzahl von Desserts verfeinern.Hier sind einige beliebte Anwendungen:
1. Heidelbeerkuchen: Der Blaubeerkuchen ist eine klassische Wahl und besteht aus einer süßen und saftigen Blaubeerfüllung, die von einer flockigen Kruste umhüllt ist.
2. Blaubeerekäsekuchen: Blaubeeren eignen sich als köstlicher Belag für Käsekuchen und verleihen ihnen sowohl Geschmack als auch Optik.
3. Blaubeer-Muffins: Geben Sie Blaubeeren in den Muffin-Teig, um bei jedem Bissen einen köstlichen Geschmacksexplosion zu erzielen.
4. Blaubeerparfait: Blaubeeren mit Joghurt oder Schlagsahne schichten, um ein erfrischendes und optisch ansprechendes Parfait zu erhalten.
5. Blaubeerpfannkuchen oder Waffeln: Mischen Sie Blaubeeren in Pfannkuchen- oder Waffelteig für ein leckeres Frühstück oder Brunch.
6. Blueberry Crisp oder Cobbler: Backen Sie Blaubeeren mit einem krümeligen Belag für ein warmes und wohliges Dessert.
7. **Blaubeereis:** Mischen Sie Blaubeersauce mit Vanille oder bereiten Sie Eis mit Blaubeergeschmack für einen kühlen Leckerbissen zu.
8. Blaubeersorbet: Kreieren Sie ein erfrischendes Sorbet aus Blaubeeren für ein fruchtiges und eisiges Dessert.
9. Blaubeertörtchen: Machen Sie einzelne oder größere Törtchen mit Blaubeerfüllung für eine elegante Dessertoption.
10. Blaubeer-Shortcake: Ersetzen Sie traditionelle Erdbeeren durch Blaubeeren in einem Shortcake, um diesem klassischen Dessert eine besondere Note zu verleihen.
Ob frisch, gebacken oder zu cremigen Zubereitungen verarbeitet, Blaubeeren können eine Vielzahl von Desserts verfeinern.
Blaubeermarmelade enthält einige Nährstoffe frischer Blaubeeren, der Kochvorgang kann jedoch ihre Zusammensetzung verändern.Es enthält immer noch Antioxidantien wie Anthocyane, der Gehalt kann jedoch leicht reduziert sein.Die Hauptbestandteile sind Zucker aus zugesetzten Süßungsmitteln und der natürliche Zucker in Blaubeeren.Obwohl es etwas Energie liefert, ist es aufgrund seines Zuckergehalts wichtig, Marmelade in Maßen zu konsumieren.Darüber hinaus kann die Marmelade geringe Mengen der in Blaubeeren enthaltenen Vitamine enthalten, das gesamte Nährwertprofil wird jedoch durch die bei der Marmeladenherstellung hinzugefügten Zutaten beeinflusst.
Blaubeeren können mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack eine Vielzahl von Desserts verfeinern.Hier sind einige beliebte Anwendungen:
1. Heidelbeerkuchen: Der Blaubeerkuchen ist eine klassische Wahl und besteht aus einer süßen und saftigen Blaubeerfüllung, die von einer flockigen Kruste umhüllt ist.
2. Blaubeerekäsekuchen: Blaubeeren eignen sich als köstlicher Belag für Käsekuchen und verleihen ihnen sowohl Geschmack als auch Optik.
3. Blaubeer-Muffins: Geben Sie Blaubeeren in den Muffin-Teig, um bei jedem Bissen einen köstlichen Geschmacksexplosion zu erzielen.
4. Blaubeerparfait: Blaubeeren mit Joghurt oder Schlagsahne schichten, um ein erfrischendes und optisch ansprechendes Parfait zu erhalten.
5. Blaubeerpfannkuchen oder Waffeln: Mischen Sie Blaubeeren in Pfannkuchen- oder Waffelteig für ein leckeres Frühstück oder Brunch.
6. Blueberry Crisp oder Cobbler: Backen Sie Blaubeeren mit einem krümeligen Belag für ein warmes und wohliges Dessert.
7. **Blaubeereis:** Mischen Sie Blaubeersauce mit Vanille oder bereiten Sie Eis mit Blaubeergeschmack für einen kühlen Leckerbissen zu.
8. Blaubeersorbet: Kreieren Sie ein erfrischendes Sorbet aus Blaubeeren für ein fruchtiges und eisiges Dessert.
9. Blaubeertörtchen: Machen Sie einzelne oder größere Törtchen mit Blaubeerfüllung für eine elegante Dessertoption.
10. Blaubeer-Shortcake: Ersetzen Sie traditionelle Erdbeeren durch Blaubeeren in einem Shortcake, um diesem klassischen Dessert eine besondere Note zu verleihen.
Ob frisch, gebacken oder zu cremigen Zubereitungen verarbeitet, Blaubeeren können eine Vielzahl von Desserts verfeinern.