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Himbeermarmelade ist ein süßer Aufstrich aus Himbeeren, Zucker und oft Pektin.Dabei werden die Himbeeren mit Zucker gekocht, bis sie zerfallen und ihren Saft freisetzen, wodurch eine dicke und aromatische Marmelade entsteht.Himbeermarmelade zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Farbe und den charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack von Himbeeren aus.Es wird häufig als Belag für Toast, Gebäck und Desserts verwendet und verleiht verschiedenen Gerichten eine fruchtige Süße.
Geschmack | Süß-sauer mit fruchtigem Aroma. |
Zutat | Zucker, Himbeere, Pektin, Wasser. |
Serviervorschlag | Verzehrfertig, geeignet zum Bestreichen von Toast und Desserts, kann aber auch zur Herstellung von Sandwiches verwendet werden. |
Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 682Kj/163Kcal Protein 0g Gesamtfett 0g Kohlenhydrate 40,1 g Natrium 0 mg |
Haltbarkeit | 24 Monate |
LAGERUNG: | Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Nach dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Himbeermarmelade ist ein süßer Aufstrich aus Himbeeren, Zucker und oft Pektin.Dabei werden die Himbeeren mit Zucker gekocht, bis sie zerfallen und ihren Saft freisetzen, wodurch eine dicke und aromatische Marmelade entsteht.Himbeermarmelade zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Farbe und den charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack von Himbeeren aus.Es wird häufig als Belag für Toast, Gebäck und Desserts verwendet und verleiht verschiedenen Gerichten eine fruchtige Süße.
Geschmack | Süß-sauer mit fruchtigem Aroma. |
Zutat | Zucker, Himbeere, Pektin, Wasser. |
Serviervorschlag | Verzehrfertig, geeignet zum Bestreichen von Toast und Desserts, kann aber auch zur Herstellung von Sandwiches verwendet werden. |
Nährwertangaben typische Werte pro 100g | Energie 682Kj/163Kcal Protein 0g Gesamtfett 0g Kohlenhydrate 40,1 g Natrium 0 mg |
Haltbarkeit | 24 Monate |
LAGERUNG: | Bei Raumtemperatur und feuchtigkeitsgeschützter Lagerung aufbewahren.Nach dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Himbeermarmelade enthält einige Nährstoffe frischer Himbeeren, es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das damit verbundene Kochen und Verarbeiten das Nährwertprofil beeinflussen kann.Hier sind einige Schlüsselkomponenten:
1. Kalorien und Kohlenhydrate: Himbeermarmelade liefert Energie hauptsächlich aus Zucker, da sie sowohl den natürlichen Zucker von Himbeeren als auch während des Marmeladenherstellungsprozesses zugesetzten Zucker enthält.
2. Faser: Auch wenn der Ballaststoffgehalt im Vergleich zu frischen Himbeeren geringer sein kann, sind in Himbeermarmelade dennoch einige Ballaststoffe enthalten, die zur Gesundheit des Verdauungssystems beitragen.
3. Vitamine und Mineralien: Himbeermarmelade kann geringe Mengen der in Himbeeren enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe enthalten, der Gehalt kann jedoch verarbeitungsbedingt geringer sein.
4. Antioxidantien: Himbeeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die ihnen ihre Farbe verleihen.Einige dieser Antioxidantien sind möglicherweise noch in der Marmelade enthalten, die Konzentrationen können jedoch variieren.
Angesichts des Zuckergehalts ist es wichtig, Himbeermarmelade in Maßen zu konsumieren.Obwohl es möglicherweise nicht dem Nährwertprofil frischer Himbeeren entspricht, kann es im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung dennoch etwas Geschmack und einen Hauch von Nährstoffen bieten.
Himbeermarmelade lässt sich vielseitig verwenden, z. B. als Brotaufstrich, zum Füllen von Gebäck, als Topping für Desserts oder sogar zum Verfeinern von Soßen und Glasuren mit einer fruchtigen Note.Es kann auch eine köstliche Ergänzung zu Joghurt, Smoothies oder als Süßungsmittel in Tee sein.
Himbeermarmelade enthält einige Nährstoffe frischer Himbeeren, es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das damit verbundene Kochen und Verarbeiten das Nährwertprofil beeinflussen kann.Hier sind einige Schlüsselkomponenten:
1. Kalorien und Kohlenhydrate: Himbeermarmelade liefert Energie hauptsächlich aus Zucker, da sie sowohl den natürlichen Zucker von Himbeeren als auch während des Marmeladenherstellungsprozesses zugesetzten Zucker enthält.
2. Faser: Auch wenn der Ballaststoffgehalt im Vergleich zu frischen Himbeeren geringer sein kann, sind in Himbeermarmelade dennoch einige Ballaststoffe enthalten, die zur Gesundheit des Verdauungssystems beitragen.
3. Vitamine und Mineralien: Himbeermarmelade kann geringe Mengen der in Himbeeren enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe enthalten, der Gehalt kann jedoch verarbeitungsbedingt geringer sein.
4. Antioxidantien: Himbeeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die ihnen ihre Farbe verleihen.Einige dieser Antioxidantien sind möglicherweise noch in der Marmelade enthalten, die Konzentrationen können jedoch variieren.
Angesichts des Zuckergehalts ist es wichtig, Himbeermarmelade in Maßen zu konsumieren.Obwohl es möglicherweise nicht dem Nährwertprofil frischer Himbeeren entspricht, kann es im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung dennoch etwas Geschmack und einen Hauch von Nährstoffen bieten.
Himbeermarmelade lässt sich vielseitig verwenden, z. B. als Brotaufstrich, zum Füllen von Gebäck, als Topping für Desserts oder sogar zum Verfeinern von Soßen und Glasuren mit einer fruchtigen Note.Es kann auch eine köstliche Ergänzung zu Joghurt, Smoothies oder als Süßungsmittel in Tee sein.