TSY or Custom Brands
Verfügbarkeitsstatus: | |
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Menge: | |
Farbe | Helle, hellrotbraune Farbe mit goldenen Akzenten |
Geschmack | Salziger und frischer guter Geschmack, kräftiger Soßengeschmack |
Kurze Beschreibung | Pilz-Sojasauce ist eine Art Sojasauce, die mit Pilzaromen angereichert ist.Es verleiht Gerichten einen reichhaltigen, erdigen Geschmack und wird in der asiatischen Küche häufig zur Verbesserung von Umami verwendet. |
Zutat | Sojabohnen, Wasser, Salz, Karamell (E150c), Weizenmehl, Zucker, Pilze, Xanthangummi (E415) usw. |
Serviervorschlag | Pilz-Sojasauce ist vielseitig einsetzbar und kann über gebratenes Gemüse geträufelt oder zu Marinaden für Fleisch hinzugefügt werden.Es passt zu Reisgerichten und Nudeln und kann eine geschmackvolle Ergänzung zu Suppen oder Eintöpfen sein. |
Ernährungsinformation | Energie 216Kj/52Kcal, Eiweiß 4g, Gesamtfett 0g, Kohlenhydrate 8,5 g, Natrium 6790 mg |
Haltbarkeit | 2 Jahre |
Lagerung | Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
Lieferzeit | 15-20 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Zu den Merkmalen einer Plastikflasche mit Pilz-Sojasauce in Familiengröße gehört typischerweise ein größeres Volumen, um Mahlzeiten in Familiengröße zuzubereiten.Die Plastikflasche ist praktisch, leicht und einfach zu handhaben.Das Design umfasst normalerweise einen sicheren Verschluss zum einfachen Ausgießen und Aufbewahren.
Darüber hinaus weist Pilzsojasauce folgende Eigenschaften auf:
Vielseitig: Sojasauce ist eine vielseitige Zutat, die für eine Vielzahl von Küchen geeignet ist, darunter asiatische, amerikanische und europäische.
Farbstoff: Pilz-Sojasauce ist eine dicke Sojasauce, die durch Zugabe von Karamell und Strohpilzextrakt zur hellen Sojasauce und unter Verwendung eines speziellen Verfahrens hergestellt wird und sich zur Farbverstärkung von Gerichten eignet.
Glutenfreie Optionen: Für Personen mit Glutenunverträglichkeiten stehen glutenfreie Sojasaucen zur Verfügung.
Nahrhaft: Pilz-Sojasauce enthält essentielle Aminosäuren, Antioxidantien und Vitamine und eine mäßige Einnahme hat gewisse gesundheitliche Vorteile.
Geringes gesättigtes Fett: Pilz-Sojasauce enthält wenig gesättigtes Fett und ist daher eine gesündere Wahl als andere Gewürze.
Farbe | Helle, hellrotbraune Farbe mit goldenen Akzenten |
Geschmack | Salziger und frischer guter Geschmack, kräftiger Soßengeschmack |
Kurze Beschreibung | Pilz-Sojasauce ist eine Art Sojasauce, die mit Pilzaromen angereichert ist.Es verleiht Gerichten einen reichhaltigen, erdigen Geschmack und wird in der asiatischen Küche häufig zur Verbesserung von Umami verwendet. |
Zutat | Sojabohnen, Wasser, Salz, Karamell (E150c), Weizenmehl, Zucker, Pilze, Xanthangummi (E415) usw. |
Serviervorschlag | Pilz-Sojasauce ist vielseitig einsetzbar und kann über gebratenes Gemüse geträufelt oder zu Marinaden für Fleisch hinzugefügt werden.Es passt zu Reisgerichten und Nudeln und kann eine geschmackvolle Ergänzung zu Suppen oder Eintöpfen sein. |
Ernährungsinformation | Energie 216Kj/52Kcal, Eiweiß 4g, Gesamtfett 0g, Kohlenhydrate 8,5 g, Natrium 6790 mg |
Haltbarkeit | 2 Jahre |
Lagerung | Den Deckel fest verschließen und nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
Lieferzeit | 15-20 Tage |
Zertifikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Zu den Merkmalen einer Plastikflasche mit Pilz-Sojasauce in Familiengröße gehört typischerweise ein größeres Volumen, um Mahlzeiten in Familiengröße zuzubereiten.Die Plastikflasche ist praktisch, leicht und einfach zu handhaben.Das Design umfasst normalerweise einen sicheren Verschluss zum einfachen Ausgießen und Aufbewahren.
Darüber hinaus weist Pilzsojasauce folgende Eigenschaften auf:
Vielseitig: Sojasauce ist eine vielseitige Zutat, die für eine Vielzahl von Küchen geeignet ist, darunter asiatische, amerikanische und europäische.
Farbstoff: Pilz-Sojasauce ist eine dicke Sojasauce, die durch Zugabe von Karamell und Strohpilzextrakt zur hellen Sojasauce und unter Verwendung eines speziellen Verfahrens hergestellt wird und sich zur Farbverstärkung von Gerichten eignet.
Glutenfreie Optionen: Für Personen mit Glutenunverträglichkeiten stehen glutenfreie Sojasaucen zur Verfügung.
Nahrhaft: Pilz-Sojasauce enthält essentielle Aminosäuren, Antioxidantien und Vitamine und eine mäßige Einnahme hat gewisse gesundheitliche Vorteile.
Geringes gesättigtes Fett: Pilz-Sojasauce enthält wenig gesättigtes Fett und ist daher eine gesündere Wahl als andere Gewürze.
Größe der Plastikflaschenfamilie:
SPEZIFIKATION PRO CTN | FLASCHENTYP | CTNS/20'GP |
1000 ml * 12 Flaschen | Plastikflasche | 1224 |
1,86 l x 6 Gläser | Plastikdose | 1400 |
5L*4Glas | Plastikdose | 756 |
8L*2Glas | Plastikdose | 1150 |
15kg*2Trommel | Kunststofftrommel | 700 |
25kg*1Trommel | Kunststofftrommel | 800 |
* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, wenden Sie sich bitte an uns.
Größe der Plastikflaschenfamilie:
SPEZIFIKATION PRO CTN | FLASCHENTYP | CTNS/20'GP |
1000 ml * 12 Flaschen | Plastikflasche | 1224 |
1,86 l x 6 Gläser | Plastikdose | 1400 |
5L*4Glas | Plastikdose | 756 |
8L*2Glas | Plastikdose | 1150 |
15kg*2Trommel | Kunststofftrommel | 700 |
25kg*1Trommel | Kunststofftrommel | 800 |
* Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, wenden Sie sich bitte an uns.
Um Pilz-Sojasauce für Nudeln zu verwenden, kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. In einer separaten Pfanne oder Wok:
1. Eine kleine Menge Öl erhitzen.
2. Für zusätzlichen Geschmack gehackten Knoblauch oder Ingwer hinzufügen.
3. Gießen Sie die Pilz-Sojasauce hinzu und passen Sie die Menge je nach Geschmack an.
4. Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und achten Sie darauf, dass sie gut mit der Soße bedeckt sind.
5. Fügen Sie optional Gemüse, Proteine oder andere Zutaten Ihrer Wahl hinzu.
6. Kurz unter Rühren anbraten, bis alles durchgewärmt und gut vermischt ist.
Servieren Sie Ihre köstlichen Pilz-Sojasauce-Nudeln heiß und auf Wunsch mit Frühlingszwiebeln oder Sesamkörnern garniert.
Der Herstellungsprozess von Pilz-Sojasauce umfasst typischerweise die folgenden Schritte:
1. Zutaten Zubereitung: Sammeln Sie Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser. Zusätzlich können getrocknete Pilze oder Pilzextrakt für den Geschmack verwendet werden.
2. Dämpfen und Braten: Sojabohnen und Röstweizen getrennt dämpfen. Dies hilft dabei, die Stärke in vergärbaren Zucker aufzuspalten.
3. Koji-Anbau: Mischen Sie gedämpfte Sojabohnen und gerösteten Weizen mit einer Schimmelpilzkultur namens Koji. Lassen Sie diese Mischung fermentieren, wodurch eine enzymreiche Substanz entsteht.
4. Fermentation: Kombinieren Sie die Koji-Mischung mit der Salzlake, um einen Brei herzustellen. Lassen Sie die Maische einer natürlichen Gärung unterzogen, bei der Zucker in Alkohol und dann in Säuren umgewandelt wird.
5. Drücken: Nach der Gärung wird die Maische gepresst, um die Flüssigkeit, die rohe Sojasauce, zu extrahieren.
6. Mischung und Pilzaufguss: Bei Pilz-Sojasauce wird die rohe Sojasauce mit Pilzextrakt gemischt oder getrocknete Pilze zum Aufguss hinzugefügt. Dieser Schritt verleiht dem Pilz den ausgeprägten Pilzgeschmack.
7. Pasteurisierung und Filtration: Erhitzen Sie die Sauce, um sie zu pasteurisieren und alle Feststoffe und Verunreinigungen herauszufiltern.
8. Abfüllung: Die fertige Pilz-Sojasauce wird in Flaschen abgefüllt und versiegelt und ist bereit für den Vertrieb.
Beachten Sie, dass es je nach tatsächlichem Produkt zu spezifischen Abweichungen kommen kann.
Um Pilz-Sojasauce für Nudeln zu verwenden, kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. In einer separaten Pfanne oder Wok:
1. Eine kleine Menge Öl erhitzen.
2. Für zusätzlichen Geschmack gehackten Knoblauch oder Ingwer hinzufügen.
3. Gießen Sie die Pilz-Sojasauce hinzu und passen Sie die Menge je nach Geschmack an.
4. Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und achten Sie darauf, dass sie gut mit der Soße bedeckt sind.
5. Fügen Sie optional Gemüse, Proteine oder andere Zutaten Ihrer Wahl hinzu.
6. Kurz unter Rühren anbraten, bis alles durchgewärmt und gut vermischt ist.
Servieren Sie Ihre köstlichen Pilz-Sojasauce-Nudeln heiß und auf Wunsch mit Frühlingszwiebeln oder Sesamkörnern garniert.
Der Herstellungsprozess von Pilz-Sojasauce umfasst typischerweise die folgenden Schritte:
1. Zutaten Zubereitung: Sammeln Sie Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser. Zusätzlich können getrocknete Pilze oder Pilzextrakt für den Geschmack verwendet werden.
2. Dämpfen und Braten: Sojabohnen und Röstweizen getrennt dämpfen. Dies hilft dabei, die Stärke in vergärbaren Zucker aufzuspalten.
3. Koji-Anbau: Mischen Sie gedämpfte Sojabohnen und gerösteten Weizen mit einer Schimmelpilzkultur namens Koji. Lassen Sie diese Mischung fermentieren, wodurch eine enzymreiche Substanz entsteht.
4. Fermentation: Kombinieren Sie die Koji-Mischung mit der Salzlake, um einen Brei herzustellen. Lassen Sie die Maische einer natürlichen Gärung unterzogen, bei der Zucker in Alkohol und dann in Säuren umgewandelt wird.
5. Drücken: Nach der Gärung wird die Maische gepresst, um die Flüssigkeit, die rohe Sojasauce, zu extrahieren.
6. Mischung und Pilzaufguss: Bei Pilz-Sojasauce wird die rohe Sojasauce mit Pilzextrakt gemischt oder getrocknete Pilze zum Aufguss hinzugefügt. Dieser Schritt verleiht dem Pilz den ausgeprägten Pilzgeschmack.
7. Pasteurisierung und Filtration: Erhitzen Sie die Sauce, um sie zu pasteurisieren und alle Feststoffe und Verunreinigungen herauszufiltern.
8. Abfüllung: Die fertige Pilz-Sojasauce wird in Flaschen abgefüllt und versiegelt und ist bereit für den Vertrieb.
Beachten Sie, dass es je nach tatsächlichem Produkt zu spezifischen Abweichungen kommen kann.